6 июля в Астане, в день города, прошла необычная акция «Тайказан». В ее рамках 25 казахских кулинаров приготовили самый большой в мире бешбармак, который был тут же внесен в Книгу рекордов Гиннесса, как «самое большое национальное блюдо страны». Для приготовления огромного блюда потребовалось 800 кг мяса, 300 кг раскатанного теста и более 10 мешков лука. В итоге, в огромном котле было приготовлен бешбармак весом в 736,5 кг.
Празднование дня города, проходившее в парке «Влюбленных», стало для посетителей настоящим кулинарным праздником – сотни людей смогли отведать самый большой в мире бешбармак. А после регистрации рекорда, здесь был устроен праздничный концерт.
Бешбармак – это самое популярное блюдо казахской национальной кухни, а его интересное название переводится с казахского языка как «пять пальцев». Это простое и очень сытное блюдо, которое состоит из отварного мяса разных видов (говядины, конины, баранины и верблюжатины) и лапши в форме больших прямоугольников.