Тратторией называли семейные итальянские рестораны с домашней кухней. Сегодня рестораны, в чьих названиях присутствует слово «траттория» хотят подчеркнуть камерность и уют своего заведения. “Trarroria L’Oliva” – местечко в итальянском стиле, в чьем меню присутствуют исключительно традиционные итальянские блюда.
В “Trarroria L’Oliva” подают спагетти карбонара, пиццу, равиоли со шпинатом и другую классику итальянской кухни. В винной карте – знаковые итальянские вина Кьянти, Бароло, Амароне и Брунелло, а также местные марки. В большом ассортименте предлагаются и безалкогольные напитки. На десерт – панна котта (лакомство из сливок, сахара и ванили), крем брюле, шоколадное суфле и многое другое.