Отдых в Узбекистане

Отдых в Узбекистане

10 вещей, которые нужно сделать во время отдыха в Узбекистане

На территории современного Узбекистана столетиями и тысячелетиями существовали государства, выступавшие культурными центрами не только Центральной Азии, но и всего средневекового Востока. Страна, которая на протяжении многих веков была плавильным котлом культур, обычаев и языков, располагает удивительно богатым духовно-культурным наследием. По мнению международных экспертов, в Узбекистане более четырёх тысяч историко-архитектурных памятников мирового значения. Прибавьте сюда природные красоты, восхитительную кухню и искуснейшие ремесла и вы поймёте: целой жизни не хватит, чтобы охватить всё. Но есть десять вещей, которые нужно сделать и посмотреть во время отдыха в Узбекистане.

Ферганская долина1. Добраться до «Золотой долины». Со стремления китайских императоров достичь Ферганской долины и её «крылатых коней» начинается история Великого Шелкового пути. Драгоценный рубин на стыке трёх среднеазиатских стран, Ферганская долина – край искусных гончаров, мастеров резьбы по дереву, ткачей и ковроделов, которые передают секреты своего ремесла из поколения в поколение. Путешественник не только увидит дворец кокандского хана, старинные медресе и мечети. Ему придутся по сердцу простота и открытость людей Долины, которые ткут невесомые шелковые ткани, выковывают крепкие острые ножи-пичаки и ваяют терракотовые кувшины. Отдых в Узбекистане обязательно должен включать в себя поездку в край, в котором вызревает самый сладкий виноград и где пекут ароматные и красивые сдобные лепёшки. Не уезжайте из Долины, не отведав по-особенному вкусного плова из риса сорта девзира.

Хива, Узбекистан2. Подняться на минарет Ислам Ходжа. Хива, как ни один другой город в Центральной Азии, богата на сохранившиеся шедевры средневековой архитектуры. Крепость Ичан-Кала выглядела совершенно так же и сто лет тому назад, и двести, и триста. Мавзолей Пахлаван Махмуда, философа, поэта и сильнейшего борца своего времени. Мечеть Джума с её двумястами резными деревянными колоннами. Недостроенный, но прекрасный минарет Калта-Минор с изумительно сияющей яркой майоликой. Главный визирь Хивинского ханства Ислам-ходжа был достойный человек трагичной судьбы. Он на собственные деньги построил для города больницу, аптеку, почту, телеграф и светскую школу. Ещё он финансировал строительство самого высокого минарета (56,6 метров) Хивы, с которого можно обозреть древний город. Надо только иметь в виду, что в 1908 году строители думали о функциональности минарета, а не об удобствах туристов. Подъём крут, ступени высоки, проход узок. В куполе минарета на высоте 45 метров тоже не особо развернуться. Но это такой вызов, который оправдает себя и у вас станет одним поводом для гордости больше. И обязательно отведайте тухум-барак – оригинальные хивинские пельмени.

Бухара, Узбекистан3. Заручиться удачей у Ходжи Насреддина. Редкая по красоте священная Бухара богата на памятники средневековой восточной архитектуры. Могучая неприступная крепость Арк. Изящный и величественный минарет Калян, который не решился разрушить даже Чингизхан. Соединяющая несоединимые архитектурные традиции летняя резиденция бухарского эмира СитораиМохи-Хоса. Древнейшая мечеть Магоки-Аттори. Переходящие один в другой торговые ряды под древними куполами. Искусная кирпичная кладка мавзолея Саманидов. Десятки, если не сотни мест, достойных внимания в этом городе искусных кузнецов и керамистов, философов и торговцев. Вы обязательно посетите чайхану у живописного водоема Ляби-Хауз. Там стоит памятник не военачальнику, не правителю, а горячо любимому уже многие и многие века уроженцу Бухары – острослову Ходже Насреддину, которого здесь называют Афанди. Вам расскажут много поучительных и забавных историй о нём. Вы же не забудьте потереть правый кавуш скульптуры бронзового народного героя. Проверено: это приносит удачу в делах и в любви.

Самарканд, Узбекистан4. Купить лист бумаги на 1000 лет. Нет никаких сомнений, что во время экскурсии по Самарканду вы посетите все самые знаковые места города с многовековой историей, воспетого философами и поэтами древности. Гарантированное селфи на знаменитой на весь мир площади Регистан. Таинство гробницы Амира Тимура. Инженерный расчет обсерватории Улугбека. Грустная красота некрополя Шахи-Зинда. Святость мавзолея Имама аль-Бухари. Самарканд богат памятниками средневекового зодчества, занесенными в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вы даже можете посетить древнее городище Афросиаб на том самом месте, где пировал Македонский. Обязательно совершите поездку в селение Конигил под Самаркандом, где братья Мухтаровы основали фабрику «Мерос» («Наследие»). Мухтаровы возродили тысячелетнюю традицию производства знаменитой самаркандской бумаги из шелковицы по старинным технологиям. Рукопись на такой бумаге хранится веками. В Самарканде не забудьте купить знаменитых самаркандских лепёшек. 

Нурата, Узбекистан5. Провести ночь в пустыне Кызылкум. Житель современного общества просто обязан периодически удаляться туда, где нет Wi-Fi и над головой не бетонные перекрытия, а сияют звёзды размером с персик. Непременно поезжайте в Нуратинские горы, вдаль от суеты и цивилизации. Остановитесь по пути на Нуратинском перевале, где сохранились древние наскальные изображения – творчество доисторического человека, дошедшее до нас сквозь толщу времени десятков тысяч лет. А потом – великая тишина пустыни Кызылкум, юрты, верблюды, а на ужин великолепный кавурдак у костра под звёздами. Посреди знойной пустыни есть удивительное озеро Айдаркуль, которое розовые фламинго выбрали как место остановки для отдыха во время своих перелётов. И побывайте в селениях Ашраф и Янги Хает. Отдых в Узбекистане будет неполным без погружения в самобытную местную культуру и знакомства с многовековыми традициями неспешного уклада жизни рядом с дикой природой. Вы забудете про Wi-Fi.

Бухара, Узбекистан6. Прикоснуться к таинствам суфизма. Узбекистан притягателен для последователей суфизма со всего мира, которые приезжают, чтобы поклониться святым местам. Так, Бухару называют «Святою землёй 7000 пииров» (духовных наставников суфизма). Пусть путешественники и не посещают сразу семь тысяч мест в Бухаре, но самые знаковые памятники суфизма входят в их обязательную программу. Она начинается с посещения могил Семи Суфийских Святых и до самого святого места Бухары – мавзолея основателя суфийского ордена Накшбандия – Бахоуддина Накшбанди. И в Самарканде, и в Ташкенте много мест, которые почитаемы последователями этого древнего мистического течения во всем мире. В Самарканде – мавзолей Гур-Эмир, где находятся могилы Тамерлана и его потомков, некрополь Шахи-Зинда и многие другие. В Ташкенте мавзолей святого Абу Бакр Каффаль Шаши, богослова, юриста, поэта, воина и мастера по изготовлению замков и мавзолей Шейха Зайниддина-бобо с его двухуровневый подземной чилляханой, где Шейх предавался размышлениям, потому что «Час размышлений лучше года молитв» и «Бог есть молчание и легче всего достижим молчанием». Кстати, бухарский плов считается самым диетическим в Узбекистане.

Нукус, Узбекистан7. Воздать должное сподвижнику Савицкому. Удивительнейший факт. В Нукусе, столице Республики Каракалпакстан, есть уникальный музей, в котором выставлены прекрасные экспонаты, собранные Игорем Савицким. Всему миру известна коллекция картин русских и советских авангардистов. Можно смело утверждать, что Савицкий спас для потомков работы Александра Волков, Усто Мумина, Роберта Фалька, Николая Карахана, Урала Тансыкбаева и многих других. Поверьте, любой крупнейший аукцион мира за некоторые из этих работ готов отдать всё. Но не меньший интерес вызывает и великолепная коллекция артефактов времен Древнего Хорезма, искуснейшие образцы шитья и ювелирного искусства каракалпаков и народов Средней Азии. После Нукусского музея им. Савицкого обязательно найдите время для поездки к древнему некрополю Миздакхан и оборонной крепости огнепоклонников Гяур-Кала, останки стены десятиметровой толщины которой поражают путешественника и тысячу лет спустя. Отметьте для себя, что в Нукусе очень вкусно жарят рыбу и готовят чудесный бешбармак.

Термез, Узбекистан8. Узнать тайны древнего центра Буддизма. Территория Средней Азии была местом, где в античный период мирно сосуществовали различные религии: зороастризм, буддизм, манихейство. Постарайтесь поехать в самый южный город Узбекистана – Термез. Буддизм играл существенную роль в идеологии Древнего Термеза на протяжении семи столетий: с I по VII вв. н.э. о чем свидетельствуют поражающее воображение древние памятники. Так, изображения Будды в храмовом комплексе Фаяз-тепа считаются одними из самых древних из сохранившихсяна Земле и датируются первым веком до нашей эры. Комплекс Фаяз-тепа представляет огромную ценность как один из немногих памятников буддийской живописи, которой богато украшены его стены. Вы увидите Зурмалу – 12-метровую буддийскую ступу, построенную в Кушанскую эпоху, примерно в I-II вв. н.э. и буддистское место поклонения Каратепа. Каратепа включает в себя несколько храмов и монастырей, возведённых в начале II века н.э. Стены Каратепа хранят многочисленные древние рисунки и надписи, сделанные многие и многие века тому назад. Будете в Сурхандарье – вкусите арча-кабоб – по-особому приготовленное мясо с ароматом хвои.

Каракалпакстан9. Ступить на дно бывшего моря. Это грустное, красивое и поучительное путешествие. Еще полвека назад здесь было огромное бессточное соленое озеро-море. Просторы Аральского моря бороздили рыбацкие флотилии. Побережье было усыпано рыбачьими поселками, рыбными заводами, рыбоконсервными комбинатами и рыбоприемными пунктами. Ежегодно в водах Аральского моря добывалось около 60 тыс. тонн рыбы 34 видов. Сегодня там, где ходили корабли – пустыня Аралкум, а вода ушла на сотни километров от прежних берегов. Заброшены рыбацкие поселки и рыбокомбинаты, ржавеют брошенные корабли. оставляет смешанное чувство восхищения невероятной красотой «марсианских» пейзажей Аральской пустыни и плато Устюрт, и грусти, которую невольно испытываешь, видя обнаженные раны этой земли. Вы увидите развалины маяков и заброшенных поселков, рассыпающийся рыбоконсервный комбинат и «кладбище кораблей» в бывшем портовом городе Муйнаке. Но вы все же доедете до моря и сможете сделать красивые фотографии пейзажей Аральского моря. Оно ещё живо.

Гулькамские теснины, Узбекистан10. Пройти сквозь Гулькамские теснины. Не так много на планете столиц государств с многомиллионным населением, которые бы находились в часе езды от быстрых рек с прозрачной ледниковой водой, горных круч, скалистых теснин и жемчужных водопадов. Ташкенту с этим повезло. Пусть горы Узбекистана и не так высоки, как Гималаи или Альпы, но совершить увлекательный насыщенный поход и увидеть почти все типы горного ландшафта: от узких скальных участков и водопадов, до просторных альпийских лугов – вполне возможно. Будете в Ташкенте – не упустите шанс пройти сквозь Гулькамские теснины в окрестностях Большого Чимгана, где можно почувствовать себя почти настоящим экстремалом. Подъемы и спуски, отвесные скалы, где солнечный свет достигает дна только в полдень. И конечно же – речка Гулькамсай, зажатая в скальном коридоре, где веками шумят три живописных водопада. Отдых в Узбекистане запомнится вам живительными струями прозрачной ледяной горной воды водопадов.