Армянский лаваш был включен в список нематериального наследия ЮНЕСКО, - сообщает информационное агентство РИА со ссылкой на пресс-службу министерства культуры Армении. Такое решение было принято в ходе состоявшегося в среду в Париже девятого заседания Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия.
Лаваш — пресный белый хлеб в виде тонкой лепешки из пшеничной муки, распространенный преимущественно у народов Кавказа. Это уже четвертый армянский пункт в списке ЮНЕСКО, ранее туда попали символика и мастерство создания хачкаров, звучание музыкального инструмента дудук и средневековый эпос «Давид Сасунский».
