В Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд «Вкус Шелкового пути». Гастрономический фестиваль проходил в рамках международной туристической выставки «Мир отдыха 2014».
Фестиваль стал продолжением начатой в прошлом году традиции, когда в рамках этой же выставки был впервые организован Фестиваль плова. В этом году ошпазы из всех областей Узбекистана представили на суд посетителей и жюри различные виды плова: свадебный, чайханский, миндальный и др.
 |
 |
 |
В фестивале также принимали участие шеф-повара ресторанов Ташкента, которые предлагали всем желающим отведать не только ароматный плов, но и другие популярные блюда узбекской кухни. Хрустящая самса, манты, долма, шурпа – столы участников ломились от всевозможных яств.
На фестивале присутствовали не только жители столицы, но и иностранные туристы и журналисты, для которых «Вкус Шелкового пути» стал возможностью познакомиться с кулинарными традициями гостеприимного Узбекистана.
 |
 |
 |
