Advantour Гарантированные туры в Узбекистан
ENG  РУС  FRA 

Гостиницы Горнолыжные курорты Туры Авиабилеты Виза Трансферы MICE Транспортировка
Главная > Шелковый Путь > Центральная Азия > Кыргызстан > Праздники Сотрудники - Партнеры - Контакты

Праздники Кыргызстана – Нооруз


Нооруз: торжество весны

Праздники Кыргызстана - НоорузТрадиционно 21 марта, в день весеннего равноденствия, с раннего утра на улицах городов и сёл Кыргызстана раздаются звуки карнаев, сурнаев и флейт, извещающие о приходе праздника. В каждом доме расстилают белую скатерть, чтобы заставить её вкуснейшими яствами. Главное блюдо в этот день – сумелек. Вкусное и полезное лакомство, основной компонент которого – пророщенные зерна пшеницы. Зёрна перемалывают и отправляют в большой котел, добавляют хлопковое масло и муку и тщательно варят на протяжении суток. Чтобы сумелек не подгорел, в котел бросают маленькие камушки. Их, конечно, вынимают потом, но всё равно оставляют несколько в праздничном кушанье. Ведь, согласно народному поверью, тот, кому попадется заветный камушек, сможет загадать желание, и оно непременно исполнится. Варят сумелек обычно с песнями и танцами – во-первых чтобы не было скучно, ну а во-вторых, чтобы блюдо получилось ещё вкуснее, зарядившись от позитивной энергии поваров. Накануне этого праздника нужно обязательно навести порядок в доме и во дворе, раздать долги и попросить прощения у тех, кого обидел. В этот день по всему Кыргызстану проходят народные гуляния, театрализованные представления, конные соревнования.

Кто-то называет этот праздник кыргызским Новым Годом, а настоящее его название Нооруз, что в переводе означает «новый день». Нооруз отмечается ежегодно 21 марта. В древности у многих народов этот день знаменовал начало нового солнечного года. Нооруз не имеет отношения к религии, это изначально языческий праздник, история возникновения которого упоминается в священной книге зороастрийцев – «Авесте». Примечательно, что кыргызы не только сам день 21 марта называют Ноорузом, но и весь месяц март.

Праздники Кыргызстана - НоорузНоорузу присуще множество ритуалов и традиций. Так, например, рожденных 21 марта мальчиков называют Ноорузбек или Ноорузбай, а девочек – Ноорузгуль. Если в Нооруз выпадет снег – это к удаче, а в кыргызских легендах с особой ослепительной белизной этого снега сравнивают красоту девушки. В ночь перед Ноорузом все ёмкости в доме заполнялись ключевой водой, молоком и зерном – чтобы в новом году было много дождя и добрый урожай. Помимо сумелека в Нооруз готовят «чон кеже» или «нооруз кеже» - это суп из мяса быка с добавлением таких ингредиентов как рис, горох, пшеница, кукуруза, талкан, мука, пшено, картофель и специи.

Праздники Кыргызстана - НоорузПразднование Нооруза не обходилось, как не обходится по сей день, без народных игр, среди которых «айкыш-уйкыш»: мужчины и женщины всех возрастов разбиваются на две группы и по команде ведущего выбегают навстречу друг другу и сталкиваются, после чего женщина переходит к мужчинам, а мужчина – к женщинам. Другая игра - «аударыспек», где джигитам на лошадях нужно перетягивать друг друга из седла. Ещё одна забавная традиционная игра – спортивная борьба, в которой состязаются между собой джигит и девушка. Если побеждает девушка – джигит выполняет любые её капризы, а если победа остается за парнем – он может взять девушку в жены. После захода солнца обязательно разжигается большой костёр, у которого торжество завершается под веселые песни и пляски.

Нооруз – прекрасный праздник весны, вдохновенная ода обновлению природы и новой жизни, которая наступает с уходом холодной зимы. Кыргызы верят, что с приходом Нооруза, рассеиваются все болезни и неудачи.

шелковый путь - центральная азия - узбекистан - казахстан - кыргызстан - таджикистан - туркменистан
Кавказ - азербайджан - грузия - армения
китай - россия
Copyright © 2001-2015 Advantour. All rights reserved.
Advantour Кыргызстан
Tel.: +996 312 900 592

Все Контакты