ジョージアの伝統

ジョージアのおもてなしの伝統

ジョージアのおもてなしの伝統は、ジョージアのことわざにはっきりと表現されています。
「すべての客は神からの贈り物である」。

ジョージアで最も有名な国定記念物の一つは、ジョージアの母カルトリス・デダです。彼女の像はトビリシの高台に立っており、片手に剣、もう片手にワインの入ったゴブレットを持っています。これはジョージアの訪問者に対する保護的で親切な態度を表しています。

何世紀にもわたって、ジョージア人は寛大さとおもてなしの伝統と評判を築き上げてきました。これは、ジョージア人の家や通り、村のバザール、トビリシの地下鉄などで体験できます。

観光客がジョージア人を止めて道を尋ねた場合、目的地まで個人的に案内してもらえる可能性が高い。ジョージア人が確信が持てない場合は、状況はすぐに近隣住民の問題となり、ジレンマが解決するまで近くにいる全員がすべてを放り出して手助けすることになる。

伝統的な祭り

ジョージアのおもてなしの伝統は、儀式的な祝宴であるスープラに象徴されています。スープラは、誕生日、命日、結婚式、記念日、国民の祝日、宗教的祝日、記念日、来客を称える日、さらには親しい友人が偶然集まったときなど、特別な場合にも祝われます。いずれの場合も、ワインは大量に消費されます。

スープラでは、ワインは食事と同等の重要性を持っています。ディナーは、タマダ (「トースト マスター」) が一連の乾杯の挨拶をし、他のゲストがそれを盛り上げるというものです。話題には、愛、家族、個人の献身、国家主義的なテーマ、生と死、神などがあります。祝福、ジョーク、逸話、ユーモラスな思い出話は欠かせません。スープラに招待された観光客は、若い出席者の 1 人が通常翻訳する複数の乾杯の挨拶を覚悟しておく必要があります。

ジョージアのワインの伝統

ジョージア人のワインに対する態度は、伝統的な歌の次の節に要約されています。
「お酒を飲んで悲しくなったら、あなたは男ではない、ジョージア人ではない」。.

ジョージア人にとって、ワインは単なる飲み物ではありません。ワインは国民精神を強め、伝統的なコーカサスの宴会のゲストを一つにします。ブドウの木はジョージアの伝説、物語、歌に登場します。ジョージアのワインは、世界中の観光客やソムリエを魅了する国家の財産です。

ジョージアのワイン造りの伝統は、およそ 8,000 年前に始まったと考えられています。歴史を通じて、ワイン造りはジョージアの経済の基盤であるだけでなく、精神文化の一部でもあります。

ジョージアの結婚式の伝統

ジョージアの結婚式の伝統は、マチャンクロバから始まります。これは縁結びの伝統です。家族や友人が、将来のカップルを引き合わせるための打ち合わせを手伝います。次のステップは婚約を表すニシュノバで、コルツィリの結婚式で最高潮に達します。

ジョージアの結婚式は、招待客が膨大な数になることで知られており、1 家族あたり 200 名を超えることもあります。招待客は全員出席することが求められており、出席を断ることは極めて失礼とみなされ、友情の終わりを招き、家族の不和を引き起こすこともあります。花嫁の付き添い人と花婿の付き添い人は、お互いに恋愛関係を持たないことが求められています。これも関係者全員の敵意につながる可能性があります。

ジョージアの伝統衣装

ジョージアの伝統衣装は、ジョージアの先住民の文化遺産を的確に反映しています。伝統的な民族衣装には、ジョージアの人々の順応性、伝統への忠誠心、美的美しさへの感謝の気持ちが表れています。