Традиции гостеприимства

Казахские традиции гостеприимства очень похожи на все восточные устои - очень уважительное отношение к гостям. И при этом, в прошлом, у казахов были очень строгие выговоры за плохую встречу гостя, даже если это незваный гость. Прием гостей начинался с приветствия, затем гостя усаживали на самое почетное место, обычно это дальняя часть в центре юрты, и после этого гостя угощали кумысом, различными закусками, и подавали мясо. В некоторых случаях гостям преподносили различные подарки, почетным гостям дарили шапан (халат), но подарок мог быть и другим.

Традиции гостеприимства у казахов включают в себя множество различных обычаев, которые применяются в зависимости от ситуации и от статуса гостя.

Ат мингизип шапан жабу – обычай самого высокого почета, заключающийся в дарении гостю коня и шапана. 

Бата – это благословление при уходе гостя, особенно если гость потом собирается в дальнюю дорогу. Обычно эта традиция выражается в красивой поэтической форме.

Белкотерер – это угощения для самых пожилых гостей, и символизируют заботу и уважение к старшим.

Бесжаксы – обычай, который переводится как «пять даров», схожий с «Ат мингизин шапан жабу». Включает в себя подарок из верблюда, коня, ковра, сабли и шубы.

Ерулик – древний обычай гостеприимства в отношении новоселов племени или деревни, когда новым соседям оказывается некоторая материальная помощь, проходит знакомство с жителями, способствующие адаптации к местной жизни.

Коримдик – подарок, который дарит гость за право увидеть молодую невестку или новорожденного.

Конакасы – это угощения, которые надо обязательно подать, даже если пришел случайный или незваный гость. Если хозяин дома не преподносит «конакасы», то гость мог пожаловаться старейшине селения, и хозяин должен уплатить штраф в виде лошади или домашнего скота.

Конаккаде – это подарок хозяину дома от гостя, и под подарком обычно подразумевается исполнение песни, стиха, и т.д. 

Шашу – это обычай осыпать гостей конфетами и деньгами. Он проводится на свадьбах, во время сватовства, и на других похожих мероприятиях.