Chorsu Bazar, Tashkent

Chorsu Bazar (Bazar di Chorsu) a Tashkent è uno dei mercati più antichi e iconici dell’Asia Centrale, e una tappa imperdibile di molti viaggi in Uzbekistan. Per secoli, questo vivace centro commerciale ha svolto il ruolo non solo di centro economico, ma anche di punto di riferimento sociale e culturale. Situato nella piazza principale dello storico quartiere Eski-Juva, Chorsu è sempre stato al centro della vita quotidiana della città.

Fin dall’XI secolo, le città dell’Asia Centrale iniziarono a costruire bazar coperti con sale interconnesse - una tradizione che il Chorsu Bazar continua a incarnare. L’attuale complesso commerciale è stato edificato sulle fondamenta di mercati precedenti, preservando lo spirito e la struttura dei suoi predecessori. Oggi rappresenta un insieme architettonico unico di sale commerciali a cupola, progettato con grande attenzione all’estetica tradizionale e ai principi di pianificazione urbana dei secoli passati.

Al centro del Chorsu Bazar si erge un grande padiglione a cupola, riccamente decorato con ornamenti orientali. Con un diametro di quasi 300-350 metri, questo impressionante edificio a tre piani è dotato di un sistema di ascensori. Il livello sotterraneo ospita numerosi magazzini e corridoi di servizio, mentre i piani superiori e intermedi accolgono una vasta rete di bancarelle.

Sebbene molte delle strutture originali non siano sopravvissute, le caratteristiche essenziali dell'architettura tradizionale dei bazar rimangono - ampi spazi a cupola che offrono riparo dal sole intenso e dalla polvere tipici del clima secco asiatico. Oggi, il bazar continua a prosperare, connettendo passato e presente in un'integrazione perfetta di storia e vita quotidiana.

All'interno del mercato, i visitatori sono accolti da bancarelle traboccanti di prodotti freschi, albicocche secche di colore ambra, lepeshka calde (pane piatto), carni fresche appena macellate e delicatessen locali come il kazy (salsiccia di carne di cavallo). La varietà e gli aromi sono impossibili da ignorare. Nelle vicinanze, le choykhona (caffè uzbeki) servono palov fragrante, shashlyk sfrigolante (carne grigliata) e calda e saporita shurpa (zuppa). Dopo un pasto sostanzioso, molti viaggiatori esplorano le bancarelle circostanti di artigianato, dove gli artigiani offrono souvenir fatti a mano e opere d'arte applicata.

Per chi esplora le principali attrazioni di Tashkent, il Chorsu Bazar offre non solo un'esperienza di shopping, ma anche una finestra sull'anima della città - vivace, colorata e profondamente radicata in secoli di tradizione.