Las 10 mejores cosas que hacer en Kajetia

Kajetia es una hermosa región productora de vino, admirada tanto por locales como por turistas, y cuenta con más viñedos que el resto del país. Los lugareños son hospitalarios y amigables, y con tan solo hablar con ellos, fácilmente podrá ser invitado a un almuerzo, cena, o incluso una boda. Viajando alrededor de Kajetia, recolectará recuerdos que durarán para toda la vida. Kajetia es la tierra del vino, de verdes valles rodeados de montañas y sitios con una arquitectura única ¡que merecen la pena ser visitados!

Le presentamos el listado de las 10 mejores cosas que hacer en Kajetia.

1. Camine alrededor de Signagi, “la ciudad del amor” y disfrute de las vistas de Valle Alazani

Signagi ha sido llamada la “ciudad del amor” por muchos años. Es un sitio que no debe perderse durante su viaje a Kajetia, donde incluso, es posible casarse las 24 horas del día en el registro oficial. Admire las hermosas vistas panorámicas del famoso valle Alazani que se abre desde el centro de la ciudad y camine a lo largo de las paredes la antigua fortaleza y sus torres.

2. Cabalgata

Familiarícese con los hermosos paisajes de Kajetia con una cabalgata. La duración de la excursión puede durar entre 5 y 8 horas. Las cabalgatas usualmente incluyen una parada en una bodega, donde podrá degustar el delicioso vino de Kajetia, probar platos georgianos y conversar con los lugareños. Disfrute la belleza de las montañas y pintorescas gargantas que lo rodean, combinadas con el aire fresco y el gentil sol. Asegúrese de incluir esta maravillosa experiencia en su lista de las 10 mejores cosas que hacer en Kajetia.

3. Sumérjase en los agitados ríos del Parque Nacional Lagodekhi

El Parque Nacional Lagodekhi se localiza en la parte este de la región, aproximadamente a una hora y media de Signagi. Disfrute de sus densos bosques caducifolios, sus potentes cascadas y caudalosos ríos. Para aquellos que se animen, nadar en sus frías aguas con seguridad, será una experiencia auténtica y única. El Parque nacional cuenta con varios senderos hacia las cascadas, el lago Piedras Negras, y la Fortaleza Machi. En la entrada principal del parque, en el centro de información, le brindarán detalles acerca de cada ruta.

4. Visite una bodega local y haga una degustación

Kajetia es considerada la región productora de vino más desarrollada del país. Allí se encuentran las grandes bodegas productoras de los famosos vinos georgianos, así como pequeñas bodegas familiares, las cuales ofrecen auténticos vinos caseros.

En la ciudad de Signagi, visite la famosa bodega “Lágrimas de Faisal”, que fue abierta por un americano que se enamoró de Georgia y sus tradiciones de vino. La bodega ofrece varios tipos de vino recolectados de toda Georgia, así como también variedades raras e importadas.

En la bodega “Shumi”, localizada en el pequeño pueblo de Tsinandali, aprenda no solo acerca de las tradiciones locales de producción de vino, sino acerca de cómo se prepara el pan georgiano “puri” en el horno de barro llamado “tone”; cómo hacer el tradicional dulce georgiano llamado “churchkhela” y cómo hornear el delicioso khachapuri con queso salado.

En Kajetia visite la bodega “Bodega Khareba”, localizada cerca de la ciudad de Kvareli, dentro de un túnel. De acuerdo con varias fuentes, la longitud total del espacio subterráneo ¡es de 7 a 11 kilómetros! Sin embargo, solo 700 metros de la hermosamente restaurada bodega, pueden ser visitados por los turistas. Lleve un abrigo para su visita, ya que hace frío, o solicite una frazada al ingresar. En la bodega disfrute de un museo con antiguos kvevris (vasijas para añejar al vino), varios artefactos y elementos del hogar de los productores de vino de Khareba. Le ofrecerán vinos georgianos famosos, incluyendo Saperavi y Kindzmarauli, y diferentes variedades de quesos georgianos y pan recién horneado con manteca derretida. Esta visita es de hecho la más deliciosa de las 10 mejores cosas que hacer en Kajetia.

5. Visite el Monasterio de David Gareja y suba la cima del rango montañoso que lindera con Azerbaiyán

David Gareja es un complejo monástico de principios del medioevo construido en las rocas. Antiguamente numerosas cuevas servían como celdas y cuartos ceremoniales para los monjes que habitaban allí. La cristiandad fue traída a esta parte de Georgia en el siglo VI AD, por David, uno de los 13 padres asirios y sus discípulos. Durante sus 1500 años de historia, el monasterio ha sufrido muchas invasiones y penurias y por más de tres siglos, estuvo en estado de abandono. En los años 1990 se construyó un camino, se instaló electricidad, y un poco más tarde se restauró el complejo monástico.

Es posible ingresar a la parte principal del complejo, Lavra de San David; una vez allí, suba la colina para ver desde su cima la vista panorámica del Monasterio de David Gareja, con el maravilloso desierto que se abre por detrás. Aunque muchos senderistas acampan para disfrutar del aire fresco y los primeros rayos del amanecer, es totalmente posible realizar una excursión desde Tiflis a David Gareja en un día. De regreso, le sugerimos detenerse en el pueblo de Ubdano, donde viven los Svan que han migrado. Allí, encontrará un hostal y un restaurant que prepara unas deliciosas kubdari (especie de tartas de carne).

6. Participe en el festival anual Rtveli

Tradicionalmente, a finales de septiembre, principios de octubre, se lleva a cabo en toda Kajetia Rtveli, el festival de la cosecha. Este es un punto obligatorio en la lista de las 10 mejores cosas que hacer en Kajetia, donde además de sentirse como un verdadero productor de vino de Kajetia, será parte del banquete tradicional. Los habitantes de Kajetia adoran recibir invitados y beber vino acompañados de varios brindis. Cenar en compañía de los lugareños, a quienes les ayudará en la vendimia, será sin dudas el momento más memorable de su viaje. Allí, lo esperan la comida georgiana, deliciosos vinos y por supuesto la hospitalidad local. Con seguridad la velada será acompañada por canciones georgianas e instrumentos musicales tradicionales.

7. Siéntase en otro planeta en el Parque Nacional Vashlovani

Vashlovani es una gran reserva y un parque nacional. Su naturaleza es diferente de otros paisajes de Georgia; con montañas desérticas, árboles exóticos y arbustos. El parque nacional tiene varios lagos pintorescos, cuevas, volcanes de lodo, cañones con afilados picos rocosos y áreas para pescar. Hay dos sitios para acampar con ocho acogedoras casas. Los mejores meses para visitar el parque son mayo y septiembre.

El centro de información localizado en el pueblo de Dedoplistskaro, el brindará toda la información necesaria. Asegúrese de incluir el Parque Vashlovani en su lista de las 10 mejores cosas que hacer en Kajetia.

8. Visite el antiguo monasterio de Alaverdi

El monasterio de Alaverdi fue construido en el siglo XI y se encuentra rodeado de praderas y laderas de montañas verdeazuladas. Antes de que se construyese la Catedral de la Trinidad en Tiflis, Alaverdi era el más alto de Georgia. El monasterio está rodeado por una fortaleza con muros altos, los cuales le brindan al conjunto un estilo majestuoso. El templo ha visto muchas invasiones y penurias, e incluso ha sobrevivido al terremoto del siglo XVIII.

Alaverdi es un monasterio activo y además del templo principal de San Jorge, cuenta con un comedor, una bodega, una casa de baño y un museo de la uva. En el territorio del monasterio, hay un antiguo qvevri restaurando por uno de los monjes.

Dado a que los autobuses y minibuses no llegan hasta allí, al monasterio puede accederse en traslado privado o tomando un taxi desde Telavi o Akhmeta. Los amantes de la soledad y los sitios tranquilos, con seguridad apreciarán la paz y serenidad de este sitio.

9. Visite a Nikolo Pirosmani

Aquellos entusiastas del arte y admiradores del trabajo del gran pintor minimalista georgiano Nikolo Pirosmani, deben incluir en la lista de las 10 mejores cosas que hacer en Kajetia, una visita al pequeño pueblo de Mirzaani. La canción “Millón de rosas” está dedicada a Pirosmani y su amada.

En Mizraani hay una casa simple construida por el pintor y a un par de metros, se encuentra una galería con trabajos auténticos de Pirosmani. Allí podrán ver obras como “El jolgorio de los Molokans”, “Un oso y su cría”, “Una mujer con ocho huevos” y otros trabajos del artista.

10. Explore Tusheti – la región georgiana más remota alejada de la civilización

Tusheti es considerada la región montañosa más inaccesible del país. La serpenteante y empinada montaña del Pase Abano lo llevarán a una altura de alrededor de tres mil metros. En los pueblos de Dartlo y Omalo se encuentran fabulosas torres antiguas. La región también tiene su propia cultura de elaboración de cerveza.

La gente de Tusheti disfruta de la hermosa naturaleza y la calma. Los paisajes locales son hipnotizantes y las pequeñas casas de los habitantes de Tusheti dispersas en los picos de montaña, añaden un romance especial sobre la imagen general.

Es uno de los sitios más hermosos del listado de las 10 mejores cosas que hacer en Kajetia.