Tradiciones de Hospitalidad en Armenia

“Que mi comida sea dulce para ti”

Las tradiciones de hospitalidad en Armenia reflejan la cálida generosidad de los locales y su creencia de que cada invitado es un regalo de Dios. Al viajar a pueblos remotos, no es inusual ser invitado a los hogares locales, donde las familias felizmente compartirán su comida con los viajeros, le ofrecerán una cama para pasar la noche y le contarán antiguas leyendas de tradiciones armenias.

Los armenios pondrán la mesa en su casa, en el trabaja o incluso en su jardín para cualquier ocasión alegre que involucre a sus seres amados. Muchos creen sinceramente que cuanto más a menudo preparen su mesa (por cualquier motivo), más bendiciones de Dios recibirán.

De acuerdo con las tradiciones de hospitalidad en Armenia, cuando un invitado toma parte en la comida o visita la casa de alguien, una persona debe aceptar tras la tercera invitación. En la velada, el anfitrión siempre debe ofrecer un brindis en honor al invitado y servir comida en grandes y generosas porciones. Los locales se enorgullecen de ofrecer a cada invitado el pan chato armenio, Lavash, deliciosas especialidades locales tales como khorovats kabob, dolma y muchos otros deliciosos platos, junto con el famoso brandy armenio, vino o “oghi”, vodka casera frutal.

Una de las palabras armenias más comunes, la cual probablemente escuchará mientras cena con locales es “jan” (querido/a), un término cortés y afectuoso que se utiliza tanto para mujeres como para hombres. Esta simple palabra personifica la amabilidad, cortesía y atención de la gente armenia. Otra expresión común en celebraciones es “Anush lini” - “Que mi comida sea dulce para tí”. Cuando visite una familia armenia, puede deleitar a su anfitrión con un simple brindis: “Oghaxd kangoon lini”, o “¡Que tu hogar esté lleno de alegría y felicidad!”.