Top 10 des choses à faire à Tachkent
Tachkent est la première ville que voient la plupart des voyageurs qui arrivent en Ouzbékistan, et c'est également là que se terminent la plupart des circuits organisés. En tant que capitale moderne, elle a tendance à vivre dans l'ombre des villes touristiques de Samarcande, Boukhara et Khiva, dont les monuments historiques transportent les voyageurs assoiffés d'exotisme directement dans une scène des Mille et une nuits. La plupart des guides vous conseilleront de quitter Tachkent dès que possible pour vous diriger vers les dômes azur des villes de la Grande Route de la Soie, ce qui est plutôt regrettable car Tachkent elle-même possède de nombreux sites uniques qui ne manqueront pas d'élargir vos horizons et d'approfondir votre appréciation de la région.
Pour ceux qui cherchent à diversifier leur voyage et à s'éloigner des circuits touristiques classiques, nous vous proposons une liste des 10 meilleures choses à faire à Tachkent.
1. Ressentez l'esprit oriental du bazar de Chorsu en faisant vos achats d'épices, de fruits secs et de gâteaux.
Le bazar de Chorsu est un marché animé et turbulent qui ne s'adresse pas aux touristes mais aux habitants de Tachkent, ce qui en fait l'endroit idéal pour s'immerger dans la vie locale. Bien que des rangées bien ordonnées, un énorme dôme bleu et une sélection élargie de marchandises soient apparus récemment, peu d'autres choses ont changé depuis sa construction il y a des siècles.
Le charme durable de Chorsu réside dans son atmosphère générale, qui met les sens en éveil : Les comptoirs remplis d'épices aromatiques, de fruits secs, de produits frais, de miel et de gâteaux fraîchement cuits évoquent des images d'un passé lointain, tandis que les kiosques de vêtements, de bijoux et de parfums bordent les allées arrière qui mènent à la madrasa Kukeldash. Au milieu du brouhaha incessant, des vendeurs persuasifs se tiennent prêts à entrer dans un jeu de marchandage tandis que des hommes et des femmes se pressent, serrant la paume des enfants agités. Vous ne serez pas le seul à observer votre environnement, car les visages ridés des acheteurs âgés seront certainement aussi curieux de vous que vous l'êtes d'eux !
2. Découvrez une architecture islamique finement préservée en vous promenant du bazar de Chorsu à la madrasa de Kukeldash et à la mosquée de Juma.
Presque dès que vous sortez du bazar de Chorsu par son entrée arrière, vous êtes accueilli par d'impressionnants exemples d'architecture islamique qui donnent l'impression d'avoir été transporté de Tachkent à Samarkand. Pour une somme modique, vous pouvez vous promener dans la cour de la madrasa Kukeldash et visiter l'ancienne école religieuse, toutes deux imprégnées d'une saveur orientale. Le complexe comprend également une petite boutique de souvenirs avec des sculptures faites à la main, et si vous avez de la chance, vous pourrez même surprendre le maître lui-même au travail.
3. Appréciez un panorama nocturne de Tachkent.
La tour de Tachkent est classée comme la 11e plus haute tour de télévision du monde. Sa forme ressemble à une fusée spatiale prête à décoller, et le soir, sa flèche scintille de milliers de lumières qui accentuent encore sa forme fantastique. Le pont d'observation de la tour de Tachkent se trouve au sixième étage, tandis qu'au septième étage se trouve un restaurant tournant où vous pouvez vous asseoir avec une tasse de thé ou une chope de bière. N'oubliez pas d'apporter votre passeport si vous souhaitez gravir les hauteurs de la tour, car tout le monde doit présenter une pièce d'identité avant d'être autorisé à entrer.
4. Dîner comme un vrai Ouzbek.
Quiconque connaît la cuisine ouzbèke sait qu'une liste des 10 meilleures choses à faire à Tachkent doit inclure le plov ! Rendez-vous au Central Asian Plov Center à l'heure du déjeuner, où une énorme portion de ce plat appétissant vous sera servie sur une assiette traditionnelle. Pour déguster votre plov comme un local, assurez-vous de le manger avec du pain plat frais, des cornichons, une salade de tomates et d'oignons (achik chuchuk) et du "thé de Tachkent", un thé noir sucré aromatisé au citron. Ce repas classique et rassasiant est un succès non seulement pour son goût étonnant mais aussi pour son prix ridiculement bas, équivalent à environ 7,5 USD pour deux portions. Bien que l'on trouve du pilaf dans tous les cafés de Tachkent, les files d'attente ne sont nulle part aussi longues qu'au Plov Center, où les clients achètent même ce plat irrésistible par seaux entiers !
5. Admirer la mosquée la plus luxueuse de Tachkent.
Le long de la rive pittoresque du canal Ankhor se trouve la mosquée Minor, un nouvel ajout opulent à Tachkent. Construite dans le style traditionnel de l'islam ouzbek et conçue pour accueillir jusqu'à 2 400 personnes, c'est aujourd'hui la plus grande mosquée de la ville. Avec sa façade de marbre blanc comme neige, ses portes en bois sculpté, ses deux minarets et son immense dôme azur, la mosquée Minor est magnifique et incomparable. Les jours de soleil, elle brille dans la lumière, donnant l'impression que ses murs sont réellement lumineux, tandis que son dôme semble se fondre dans le ciel bleu clair. Un jardin bien entretenu agrémente également la cour à l'avant. Les femmes peuvent entrer dans la mosquée si leurs épaules, leurs genoux et leur tête sont couverts, tandis que les hommes ont une entrée séparée à droite de la cour.
6. Voir un ancien manuscrit de renommée mondiale.
Le complexe Khast-Imam, situé dans la vieille ville, comprend la madrasa Barak-Khan, la mosquée Tilla-Sheikh, le mausolée Abubakr Kaffal-Shashi et l'Institut islamique Imam al-Bukhari. Le Coran coufique de Samarkand (Coran d'Uthman), une copie ottomane datant du 7e siècle, est célèbre dans le monde entier. Ce livre vénéré est non seulement ancien mais aussi énorme, puisqu'il se compose de 353 grandes feuilles de parchemin. Pendant des siècles, il a été conservé dans les trésors des califes de Bagdad, Damas et Médine, et il est aujourd'hui préservé à la bibliothèque des manuscrits orientaux de Khast-Imam. Lors de votre séjour à Tachkent, prenez le temps d'admirer cette ancienne relique.
7. Chasse aux souvenirs exclusifs à la Maison de l'homme.
La Maison humaine de Tachkent est à la fois un centre culturel, un musée, une boutique de souvenirs, une galerie d'art et un café ! Située dans un bâtiment en adobe stylisé, la galerie se démarque des simples maisons à un étage du quartier. L'endroit est plein de caractère et constitue un joyau pour quiconque s'intéresse aux arts et à la culture ouzbeks. Vous devrez faire un petit détour de la route principale par les rues du mahalla (quartier) pour l'atteindre, mais le jeu en vaut la chandelle.
Les sympathiques conseillers de Human House peuvent vous faire faire un mini-tour, en vous faisant visiter la boutique aux multiples pièces et en vous parlant de chaque produit avant de vous offrir une tasse de café et une conversation sans hâte. Avec une grande sélection de vêtements, de bijoux, de produits en cuir et autres produits faits main, c'est l'endroit idéal pour acheter des souvenirs à Tachkent. La Human House organise également des activités, notamment des soirées cinéma (en russe), des ateliers artistiques et des expositions spéciales.
8. Explorez un musée souterrain.
La majeure partie du métro de Tachkent ressemble moins à un métro urbain qu'à un musée ou une salle de bal. Chacune de ses dizaines de stations a été conçue individuellement et est donc unique en son genre - certaines ont de magnifiques lampes, d'autres des peintures en céramique sur les murs et d'autres encore ont été construites avec des arches impressionnantes. La plupart des stations sont richement décorées et revêtues de marbre, tandis que presque tous les arrêts des deux premières lignes de métro (la ligne rouge Chilonzor et la ligne bleue Uzbekistan) sont somptueusement ornés de magnifiques lustres. De nombreuses stations reflètent un style typiquement soviétique ou ouzbek classique, ou une combinaison des deux.
Un avantage supplémentaire du métro est qu'il reste parfaitement frais en été et douillettement chaud en hiver. Une visite autoguidée de ce "musée souterrain" est donc l'option idéale pour échapper au mauvais temps ou récupérer de la chaleur. Les stations les plus populaires du métro de Tachkent sont Bodomzor, Kosmonovtlar, Alisher Navoi et Mustaqillik.
9. Dégustation de vins locaux dans un domaine viticole privé.
La visite d'un domaine viticole est peut-être l'une des activités les plus inhabituelles à faire en Ouzbékistan, mais c'est une option fabuleuse si vous souhaitez goûter au vin sec local, découvrir la vie rurale dans un cadre pittoresque ou simplement sortir de la ville pour la journée. Nichés au pied des monts Tien Shan, près de Tachkent, les vignobles et les treillis de la cave du Château Hamkor s'étendent jusqu'à l'horizon sur fond de montagnes majestueuses. Le domaine est situé dans le village de Namdanak, où les oies s'élancent sur des routes simples bordées de petites maisons dont les portes restent hospitalièrement ouvertes.
Lors de la visite du Château Hamkor, vous apprendrez le processus de vinification étape par étape, de la sélection des raisins au bouchage des bouteilles, et vous ferez le tour de la cave. Vous verrez de première main comment les raisins sont cueillis et où ils sont déchargés avant de terminer la visite dans une salle de dégustation au style particulier, où vous pourrez déguster une sélection de vins et d'en-cas légers dans un environnement relaxant.
10. Plongez dans la vie théâtrale de Tachkent.
Tachkent abrite de nombreux théâtres, mais parmi les plus renommés figurent le théâtre indépendant Ilkhom de Mark Weil et le théâtre académique d'État Bolshoi (théâtre Bolshoi) d'Alisher Navoi, nommé en l'honneur du célèbre auteur et poète ouzbek du XVe siècle. Depuis de nombreuses années, les spectacles d'Ilkhom sont très demandés, non seulement à Tachkent mais aussi dans le monde entier. Si le théâtre Bolchoï est depuis longtemps le principal théâtre d'Ouzbékistan, ses représentations ont atteint un tout autre niveau sous la direction de son plus récent directeur, le célèbre danseur et producteur letton Andris Liepa. L'Ilkhom propose de nombreuses représentations originales et informelles, tandis que le théâtre Bolchoï est spécialisé dans les chefs-d'œuvre de l'opéra et du ballet classiques. Quel que soit votre choix, votre soirée dans un théâtre de Tachkent sera certainement un véritable plaisir culturel.