Tour di Gruppo Classico in Uzbekistan 2024-2025

Tour di Gruppo Classico in Uzbekistan 2024-2025

Il nostro tour di gruppo più popolare in Uzbekistan vi farà conoscere le più famose città antiche dell'Uzbekistan: Khiva, Bukhara e Samarcanda, oltre alla moderna capitale Tashkent.

Tashkent, Khiva, Bukhara, Samarcanda

8 Giorni | Primavera, estate, autunno | da US$ 1,160 a persona

Bevande Tradizionali Kazake

Bevande Tradizionali Kazake, Cibo Kazako

Qualsiasi menzione delle bevande tradizionali kazake deve iniziare con il tè nero, la bevanda preferita adogni pasto.

Bere il tè nero in Kazakistan è una cerimonia a sé stante. Poco dopo l'arrivo in una casa o a un raduno, a un ospite dovrebbe essere presentato un syi-ayak, una prima tazza di tè simbolica per dissetare. La tazza di tè è riempita solo parzialmente come segno di rispetto per l'ospite, indicando che la padrona di casa è pronta a riempire rapidamente la tazza con altro tè caldo non appena è stata svuotata.

Molti condimenti possono essere aggiunti al tè nero in Kazakistan, con latte e zucchero i più popolari. Nei villaggi di montagna e in alcune altre regioni si beve un tipo speciale di tè nero chiamato shirchay. Questa bevanda gustosa e sostanziosa può includere sale, latte, burro, farina e persino grasso di coda fritto.

Il tè verde di per sé è raramente bevuto in Kazakistan, tuttavia una miscela chiamata tè di Tashkent è molto comune. Il tè di Tashkent è una miscela di tè verde e nero con una fetta di limone e miele o zucchero aggiunto. Sebbene prenda il nome dalla capitale dell'Uzbekistan, il tè di Tashkent è una bevanda kazaka popolare che può essere ordinata in quasi qualsiasi ristorante.

Va notato che quando si viene invitati a bere il tè in Kazakistan ci si deve aspettare più del solo tè. Pane baursak fritto, frutta secca, noci e dolci vengono sempre serviti insieme al tè.

Oltre al tè, le bevande tradizionali kazake includono molti prodotti lattiero-caseari fermentati. Le bevande lattiere in Kazakistan includono bevande davvero uniche come lo shubat (latte di cammello) e il kumys (latte di giumenta), così come il katyk, il kefir e l'ayran, tutti realizzati con latte di mucca.