С 1 по 3 августа 2025 года в разных локациях города пройдет фестиваль "Плов Самарканда".
В программе фестиваля – состязания более 200 поваров, приготовление свыше 20 видов плова, кулинарные мастер-классы, демонстрация национальных блюд разных стран, выставки ремесел и восточных сладостей, а также культурно-развлекательные мероприятия.
Главным событием фестиваля станет процесс приготовления 7 тонн самаркандского плова в парке "Вечный город".