Pekín, China

Tours, Atracciones y Cosas Que Hacer en Pekín

Los lectores internacionales pueden pensar instintivamente en Pekín como una ciudad o una capital. Sin embargo, en la realidad administrativa actual de China, es más que eso.

Pekín (o Pequín) o Beijing es uno de los cuatro municipios (直辖市, zhíxiáshì) bajo la administración directa de las autoridades centrales de China, junto con Tianjin, Shanghai y Chongqing. Este estatus, equivalente al de una provincia completa, otorga a la capital amplios poderes y responsabilidades.

Más allá de su importancia administrativa y del ritmo de una ciudad global, Pekín traza con orgullo su historia a lo largo de más de tres milenios, al tiempo que permanece estrechamente comprometida con sus propios asuntos cívicos y con el cuidado de su patrimonio cultural.

Tours en Pekín

Explorar Pekín con un tour guiado ayuda a comprender la enorme escala de la capital, que abarca la simetría de la Ciudad Prohibida y el ritmo tranquilo de sus barrios hutong. Con el conocimiento local, cada lugar emblemático se integra de forma natural en la historia más amplia de cómo los legados imperiales se encuentran con la vida moderna en el corazón de China.

Si prefieres un itinerario más ajustado y centrado en la ciudad, el tour de 7 días Pekín y Shanghai – Lo mejor incluye viajes en tren de alta velocidad y cubre los principales monumentos, con una excursión de un día a la sección de Badaling  de la Gran Muralla.

Para una introducción más amplia al patrimonio cultural de China, el Circuito Grupal por China de 8 días conecta Shanghai, Xi’an y tres días en Pekín , incluyendo la Ciudad Prohibida, el Templo del Cielo, el Palacio de Verano y una excursión de un día a la sección de Mutianyu de la Gran Muralla.

Para un viaje más inmersivo, tanto el Viaje Clásico por China Central de 12 Días como el tour gastronómico de China de 13 días comienzan en Pekín antes de continuar hacia Xi’an, Guilin y otras regiones, combinando profundidad cultural, variedad regional y una mirada cercana a las tradiciones culinarias locales.

Mejor Época para Visitar Pekín

En general, la mejor época para visitar Pekín es la primavera y el otoño, cuando las temperaturas son suaves, los cielos suelen estar despejados y la ciudad se siente equilibrada entre actividad y calma.

Consulta esta guía estacional rápida con rangos de temperatura típicos y algunos consejos de comodidad:

Primavera (abril–mayo): Las temperaturas suelen subir desde unos 10 °C (50 °F) por la noche hasta alrededor de 25 °C (77 °F) durante el día. El aire es generalmente seco y agradable, y los parques florecen, lo que convierte esta época en un momento excelente para paseos por jardines y visitas a templos. En ocasiones, el polvo o las tormentas de arena procedentes de las regiones del Gobi o del Loes reducen la visibilidad, por lo que puede ser útil llevar protección para los ojos y una mascarilla o bufanda.

Verano (junio–agosto): Las temperaturas diurnas suelen alcanzar entre 25 y 33 °C (77–91 °F), y la humedad aumenta notablemente durante este periodo más caluroso. La mayor parte de las precipitaciones anuales se produce con el monzón del Asia Oriental, de junio a septiembre, siendo julio normalmente el mes más lluvioso. Lleva un paraguas en lugar de un abrigo, planifica las visitas en interiores alrededor del mediodía y mantente bien hidratado.

Otoño (septiembre–octubre): Las temperaturas diurnas suelen alcanzar unos 26 °C (78 °F) en septiembre y 19 °C (66 °F) en octubre, mientras que las mínimas nocturnas descienden a alrededor de 16 °C (60 °F) en septiembre y 8 °C (47 °F) en octubre. Los cielos despejados, el aire templado y el follaje dorado hacen de esta una de las mejores estaciones al aire libre en Pekín. Los parques brillan con los árboles de ginkgo y el aroma del osmanto llena el aire. El Festival del Medio Otoño, con sus pasteles de luna y farolillos, aporta a la ciudad un toque adicional de calidez y encanto.

Invierno (noviembre–marzo): El clima frío y seco es lo habitual. Enero es el mes más frío, con temperaturas máximas diurnas promedio de alrededor de 1–2 °C (34–36 °F) y mínimas nocturnas cercanas a –8 °C (18 °F). El aire es nítido, la nieve es poco frecuente y las calles y museos más tranquilos de la ciudad recompensan una exploración sin prisas. Para entrar en calor, prueba el shuàn yángròu (涮羊肉): finas láminas de cordero cocinadas en una olla caliente de cobre, un plato invernal muy apreciado en Pekín.

Historia de Pekín

El pasado de Pekín es largo y complejo. A lo largo de los siglos, el enclave situado al norte de la ciudad actual evolucionó de un puesto fronterizo comercial y militar - la antigua ciudad de Ji (o Jicheng) - hasta convertirse en una de las principales capitales de China.

Pekín ha servido como capital en múltiples ocasiones: primero como sede del Estado de Yan en la época preimperial; más tarde como capital de la dinastía Yuan, gobernada por los mongoles, a finales del siglo XIII, conocida como Dadu (大都, «Gran Capital») o Khanbaliq; después como capital de la dinastía Ming tras el cambio de nombre de la ciudad a Pekín en 1403 y el traslado de la corte imperial en 1421; posteriormente como capital imperial desde 1644; y como sede nacional del gobierno durante los primeros años de la República de China en las décadas de 1910 y 1920 (de iure hasta que el gobierno se trasladó a Nanjing en marzo de 1927), periodo en el que fue conocida como Beiping.

Finalmente, se convirtió en la capital de la República Popular China desde 1949 hasta la actualidad, un total de seis veces.

La romanización más antigua Peking pervive en varias instituciones y códigos, por ejemplo, la Universidad de Peking y el código aeroportuario PEK.

Cosas Que Ver en Pekín

El núcleo histórico de Pekín presenta una mezcla distintiva de arquitectura imperial, sitios religiosos, barrios tradicionales, museos y diseño contemporáneo, y cada distrito revela una faceta diferente de la larga historia y el recorrido cultural de la ciudad.

Varios lugares dentro y alrededor de Pekín están inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Entre los ejemplos más destacados se encuentran el Eje Central de Pekín, la Ciudad Prohibida, el Templo del Cielo, el Palacio de Verano, el Yacimiento del Hombre de Peking en Zhoukoudian y las secciones cercanas de la Gran Muralla.

El esquema siguiente destaca algunos de los lugares más característicos para visitar.

Atracciones en Pekín

Comienza en la Plaza de Tiananmen (天安门广场, la plaza de la «Puerta de la Paz Celestial»), el vasto corazón cívico de Pekín, donde confluyen los desfiles y la vida pública. Es una de las plazas públicas más grandes del mundo y está flanqueada por el Gran Salón del Pueblo y el Monumento a los Héroes del Pueblo.

La Puerta de Tiananmen (天安门) se alza en el extremo norte de la plaza y forma el acceso ceremonial al recinto imperial, conduciendo directamente a la entrada principal de la Ciudad Prohibida, la Puerta Meridiana (午门).

Pasea hacia el norte hasta la Ciudad Prohibida (故宫), hoy sede del Museo del Palacio, el centro imperial de las dinastías Ming y Qing. Hogar de 24 emperadores, el complejo fue abandonado por su último residente, el último emperador Puyi, en 1924; el Museo del Palacio abrió aquí al año siguiente.

Construidas en gran medida con ensamblajes tradicionales de madera, sus estructuras de madera han sido cuidadosamente conservadas y restauradas.

Verás pares de leones guardianes en muchas puertas; la Puerta del Poder Divino (Shenwumen), al norte, sirve ahora como la salida principal.

Para más información sobre opciones de visita y consideraciones prácticas, consulta nuestra guía dedicada a la Ciudad Prohibida.

Cerca de allí, el Templo del Cielo (天坛) es donde los emperadores rezaban antiguamente por buenas cosechas, mientras que el más tranquilo Templo de la Tierra (地坛) albergaba rituales complementarios. El Templo Lama (雍和宫, Yonghegong) combina estilos arquitectónicos han y tibetanos, y el Templo de Confucio (北京孔庙) y el Colegio Imperial (北京国子监, Guozijian) evocan las profundas tradiciones académicas de Pekín. En la Torre del Tambor (北京鼓楼和钟楼, Gulou), un grupo de percusión actúa cada hora para conmemorar el papel histórico de la torre en la medición del tiempo. Alrededor de la torre, los estrechos callejones hutong y las casas con patio ofrecen excelentes oportunidades para observar a la gente y vislumbrar formas de vida tradicionales.

Para un contraste moderno, visita el Parque Olímpico, reutilizado tras los Juegos Olímpicos de 2008. El Estadio Nacional de Pekín (Nido de Pájaro) es ahora un recinto multifuncional para eventos y cuenta con una pasarela en la azotea, inaugurada en 2017.

Cerca de allí, el Cubo de Agua, con su distintiva fachada en forma de burbujas, alberga un gran parque acuático cubierto y sigue funcionando como espacio para eventos, un ejemplo destacado de reutilización adaptativa.

En el Distrito Central de Negocios, las torres imponentes y la arquitectura audaz destacan la Sede de CCTV (apodada «los Pantalones»), diseñada por el arquitecto neerlandés Rem Koolhaas, con una llamativa estructura en bucle que desafía las formas convencionales de los rascacielos. Otro ejemplo notable es Galaxy SOHO, un complejo fluido y futurista de cúpulas interconectadas diseñado por la arquitecta anglo-iraquí Dame Zaha Hadid. En conjunto, muestran el perfil urbano contemporáneo y la energía de diseño de Pekín.

Considera añadir una excursión fuera de la ciudad a tu visita a Pekín: las secciones restauradas y accesibles para visitantes en Mutianyu (aproximadamente 70–80 kilómetros / 43,5–49,7 millas, alrededor de 1 hora y 30 minutos a 2 horas en coche desde el centro de Pekín) y Badaling (aproximadamente 60–70 kilómetros / 37,3–43,5 millas, alrededor de 1 hora a 1 hora y 30 minutos en coche desde el centro de Pekín) son excelentes excursiones de un día para quienes recorren la ruta Pekín ciudad – Gran Muralla China.

Museos en Pekín

Museos de la Plaza de Tiananmen y del núcleo imperial

Continúa tu recorrido de descubrimiento en el Museo del Palacio (故宫博物院), ubicado en la Ciudad Prohibida, donde siglos de esplendor dinástico se exhiben a través de exquisitas cerámicas, caligrafía y tesoros de jade.

En el lado oriental de la Plaza de Tiananmen, el Museo Nacional de China (中国国家博物馆), formado por la fusión del antiguo Museo de Historia China y el Museo de la Revolución China, recorre el vasto desarrollo de la civilización china mediante ricas colecciones arqueológicas y artísticas, mientras que el Mausoleo del Presidente Mao (毛主席纪念堂), en el centro de la plaza, ofrece una reflexión solemne sobre la era moderna de la nación.

Patrimonio Intelectual y Aristocrático

Pekín honra tanto al erudito como al noble. En el Colegio Imperial (Guozijian), el rigor de los exámenes imperiales refleja la tradición intelectual de la ciudad, mientras que la Mansión del Príncipe Gong (恭王府), antigua residencia de un príncipe de la dinastía Qing, conserva la elegancia y los rituales sociales de la aristocracia. Como complemento, el Museo de la Capital (首都博物馆) de Pekín explora las tradiciones locales y las raíces antiguas.

Museos de Arte

La energía artística de la capital es igualmente impresionante. El Museo Nacional de Arte de China (中国美术馆) presenta una amplia gama de obras, que abarcan desde pinturas tradicionales a tinta y esculturas, hasta piezas contemporáneas de vanguardia.

Mientras tanto, el Museo de Arte de Pekín, ubicado en el Templo Wanshou, combina la artesanía histórica (jade, bronce, laca) con la expresión artística moderna. Al mismo tiempo, el Distrito de Arte 798, construido a partir de fábricas industriales reutilizadas, prospera con creatividad vanguardista; sus galerías, estudios y cafés dan vida a los salones industriales modernistas.

Para los apasionados de la literatura, el Museo Nacional de Literatura China Moderna (中国现代文学馆) conmemora la palabra escrita, y sus extensos archivos destacan cómo los escritores chinos modernos moldearon la identidad cultural y social.

Otros museos que conviene visitar:

• A unos 40 minutos en coche de la Plaza de Tiananmen, el Museo Nacional de Cine de China (中国国家电影博物馆) celebra el arte y la innovación del cine chino. Ubicado en un complejo moderno, incluye salas de exposición, teatros de proyección y galerías interactivas.
• Más allá del centro de la ciudad (aproximadamente 1 hora en coche desde la Plaza de Tiananmen), el Museo del Sitio Zhoukoudian (周口店遗址), hogar del «Hombre de Peking», un Homo erectus arcaico que vivió durante el Pleistoceno Medio (aproximadamente entre 750.000 y 200.000 años atrás), revela los orígenes prehistóricos de la humanidad en el norte de China.

Teatros en Pekín

Teatros de ópera china tradicional

Para quienes buscan la escenografía, música y arte de la Ópera de Pekín, la Compañía Nacional de Ópera de Pekín (CNPOC, 中國國家京劇院) representa el más alto nivel de interpretación de esta forma de arte centenaria. Fundada en 1955, la compañía nacional preserva obras clásicas y presenta nuevas adaptaciones, manteniendo la tradición de la Ópera de Pekín en China.

El Teatro de Ópera Zhengyici (正乙祠), construido en 1688 durante la era Kangxi de la dinastía Qing, es uno de los teatros de madera más antiguos de China. Ofrece a los visitantes una rara visión de los espacios de interpretación históricos y del rico patrimonio operístico de la ciudad.

Para una introducción más accesible, el Teatro Liyuan en el área de Qianmen presenta cada noche los principales fragmentos de la Ópera de Pekín tradicional, a menudo con subtítulos en inglés, ideal para visitantes primerizos que buscan una experiencia concisa pero auténtica.

Espacios modernos de artes escénicas

El Centro Nacional de Artes Escénicas (NCPA, 国家大剧院), conocido como «El Huevo», es el complejo de artes escénicas más grande de Pekín, que comprende un teatro de ópera, una sala de conciertos y un teatro. Sus producciones de ópera occidental, ballet y conciertos sinfónicos de nivel mundial muestran talento internacional y chino, mientras que el edificio presenta una llamativa cáscara elipsoidal de titanio y vidrio situada sobre un lago artificial.

El Teatro Poly, en el centro de Pekín, presenta producciones internacionales de gran escala, incluyendo compañías de ballet itinerantes, óperas y musicales, y se considera uno de los principales espacios de la ciudad para espectáculos grandiosos y comerciales.

La Casa Nacional de la Ópera de China (CNOH, 中央歌剧院) presenta regularmente repertorios occidentales y ha producido obras como Carmen, Turandot y La Traviata, junto con conciertos sinfónicos y corales.

Drama y Teatro Contemporáneo

El Teatro Capital (首都剧场), cerca de Wangfujing, es el hogar del prestigioso Teatro de Arte Popular de Pekín (BPAT, 北京人民艺术剧院). Fundado en 1952, BPAT es una de las compañías de teatro hablado moderno más respetadas de China, conocida por interpretar obras de Lao She, Cao Yu, Guo Moruo y otros. Su producción emblemática, La Casa de Té de Lao She, se estrenó en 1958 y sigue siendo central en su repertorio.

A lo largo de las décadas, BPAT ha revivido sus obras clásicas y encargado nuevos trabajos, ayudando a mantener la tradición del teatro hablado de Pekín viva y relevante.

Danza y Artes del Movimiento

El Teatro de la Academia de Danza de Pekín (北京舞蹈学院), el conservatorio de danza más importante de China, realiza presentaciones públicas en sus instalaciones del campus, incluyendo un Teatro de Danza, un Teatro Black Box y una Sala de Conciertos. Sus temporadas incluyen ballet clásico, danza clásica y folclórica china, coreografía moderna y dramas de danza interpretados por estudiantes, docentes y compañías afiliadas.

Acrobacia y Artes Marciales

En el Teatro Rojo, el espectáculo de larga duración Leyenda del Kung Fu combina coreografía de artes marciales chinas, acrobacias y puesta en escena dramática. Representado regularmente, es un espectáculo enérgico y familiar, a menudo con narración o subtítulos en inglés para que el público siga la historia.

Entretenimiento, Parques y Compras en Pekín

Las mañanas entre pabellones y grupos de Tai Chi, las tardes disfrutando de actuaciones cuidadosamente escenificadas, y las noches recorriendo mercados donde la artesanía se encuentra con tendencias de diseño contemporáneo, ofrecen una sensación completa de las actividades que Pekín tiene para ofrecer.

Para un descubrimiento diurno relajado o un horario nocturno más intenso, los parques, lugares de espectáculos y distritos comerciales de la ciudad proporcionan una variedad de experiencias locales que complementan los principales sitios turísticos.

Entretenimiento en Pekín

Las noches en Pekín revelan una ciudad que pulsa con energía. Al ponerse el sol, la capital se transforma: los rascacielos modernos brillan, los monumentos históricos se iluminan, y los ritmos de la ciudad cambian a un ritmo más pausado y social.

Los tours nocturnos en el distrito de entretenimiento de Sanlitun permiten a los visitantes experimentar esta transformación de cerca, recorriendo algunas de las escenas más fotogénicas de la capital al anochecer. Durante el recorrido, normalmente se hacen pausas para bebidas, bocadillos callejeros o paseos junto al lago, dando tiempo a los viajeros para disfrutar del ambiente.

Para un espectáculo puro, el Espectáculo Golden Mask Dynasty deslumbra a la audiencia con coreografía, acrobacias y efectos escénicos en un relato mítico de amor y leyenda, una opción visualmente impresionante para visitantes primerizos. También se puede considerar el Teatro Chaoyang – Acróbatas Voladores, un clásico aclamado por su equilibrio y fuerza impresionantes. Por su parte, Palacio Qinle, también conocido en inglés como Qin Le Gong, Qinlegong o Qin Yue Gong, presenta un espectáculo acrobático multimedia contemporáneo que aporta un toque moderno a esta forma de arte clásica.

Ya sea que elijas un tour nocturno privado, un espectáculo acrobático o ambos, Pekín después del anochecer es un festín para los sentidos, servido con asombro.

Parques de Pekín

Los parques de Pekín combinan zonas verdes tranquilas, siglos de historia y los ritmos de la vida cotidiana, algunos a solo un corto paseo del centro de la ciudad.

Parque Beihai (北海公园) es un jardín imperial que sobrevive junto a un gran lago. Su Dagoba Blanca (白塔), construido en 1651 al estilo tibetano sobre el islote central de jade, se eleva sobre pabellones clásicos y orillas bordeadas de sauces.

Parque Jingshan (景山公园), al norte de la Ciudad Prohibida, cuenta con una colina artificial (también conocida como Colina del Carbón) que ofrece a los visitantes una de las mejores vistas panorámicas de Pekín, con los techos palaciegos de la Ciudad Prohibida y el eje central a la vista.

Parque Ritan (日坛公园), cerca del distrito de embajadas, ofrece una experiencia más tranquila y local. Sus jardines paisajísticos, pequeño lago y sesiones matutinas de Tai Chi Chuan muestran escenas dinámicas de la vida cotidiana en Pekín.

El área histórica de Shichahai y sus tres lagos conectados - Qianhai, Houhai y Xihai - forman uno de los barrios ribereños más encantadores de Pekín. Aquí, «Houhai» se refiere tanto al lago central como al vecindario circundante, que no es un parque formal, pero es perfecto para paseos de verano, paseos en barco y animadas noches en bares y cafés con patio junto al agua.

Área Olímpica (奥林匹克公园), con amplias avenidas y el Parque Forestal Olímpico al norte, es ideal para ciclismo y caminatas largas.

Parque de Bambú Púrpura (紫竹院公园), ubicado a unos 11–12 kilómetros (7 millas) al noroeste del centro de Pekín, es un retiro verde famoso por sus bosques de bambú, tres lagos interconectados y elegantes pabellones junto al agua. Perfecto para fotografía, paseos relajados o una tarde tranquila rodeado de naturaleza.

Finalmente, el Jardín Botánico Nacional de China (国家植物园), en el distrito de Haidian, cuenta con extensas colecciones de plantas vivas, jardines temáticos y conservatorios de vidrio que exhiben flora de toda China y del mundo. Ubicado a unos 24 kilómetros (15 millas) del centro de Pekín, ofrece un retiro tranquilo para los amantes de las plantas y un contraste pacífico con las atracciones históricas de la ciudad.

Compras en Pekín

Ya sea que busques seda bordada a mano única, un antiguo curioso, té fino para llevar a casa o la última moda, los distritos comerciales de Pekín no decepcionan.

Se pueden considerar tres estilos de destinos de compras:

Primer estilo: Calles tradicionales e históricas

Calle Qianmen (前门大街), completamente peatonal y arbolada, la más antigua de la ciudad, marcando el inicio del eje norte-sur de Pekín, combina historia y encanto comercial, con fachadas restauradas de la era Qing que albergan marcas clásicas chinas y casas de té. La calle se extiende por unos 840 metros (2,756 pies).

Calle Wangfujing (王府井大街), de carácter más moderno, es la avenida comercial más conocida de Pekín, con aproximadamente 1,6 km (1 milla) de eje norte-sur, de los cuales el paseo peatonal principal mide unos 800–900 metros (0,5–0,55 millas). Flanqueada por elegantes grandes almacenes y tiendas especializadas de larga trayectoria, incluye la Librería de Idiomas Extranjeros, que ofrece libros en inglés, guías de viaje y clásicos chinos traducidos.

Ambas calles son especialmente populares por la noche, cuando sus luces crean un ambiente aún más animado e invitante.

Para una experiencia más acogedora, los estrechos callejones hutong de Nanluoguxiang albergan boutiques independientes, cafés y estudios creativos dentro de casas con patios preservadas. Los visitantes pueden buscar máscaras de la Ópera de Pekín y muchos otros recuerdos tradicionales.

Calle cultural Liulichang ofrece variedad de suministros de arte tradicionales, incluyendo pinceles y piedras de tinta, mientras que Calle del Té Maliandao invita a probar y comprar en cientos de vendedores de té, incluidos aquellos especializados en un solo tipo de té de una finca o pequeñas tiendas de entusiastas del té, donde los vendedores transmiten una tranquila confianza.

Segundo estilo: Mercados y hallazgos especializados

Mercado de antigüedades Panjiayuan es ideal para aficionados a lo vintage que buscan artesanías y curiosidades culturales, un excelente lugar para comprar souvenirs de artes aplicadas y tradicionales, como caligrafía, cerámica y otros tesoros artesanales.

Mercado Yashow se ha transformado de un bazar de gangas a un moderno centro de moda interior, conectando los mercados tradicionales de Pekín con el comercio contemporáneo.

Para joyería fina y perlas, el Mercado Hongqiao (Pearl Market), cerca del Templo del Cielo, se extiende por varios pisos con vendedores de renombre junto a puestos de souvenirs.

Tercer estilo: Centros comerciales modernos y distritos de estilo de vida

El Lugar, en el distrito central de negocios, es conocido por su enorme “pantalla del cielo” LED (aproximadamente 250 por 30 metros / 820 por 98 pies) y una mezcla de marcas de lujo internacionales y restaurantes.

Taikoo Li Sanlitun, cerca del área de embajadas, es un distrito peatonal al aire libre de alta gama con arquitectura. Dividido en zonas Norte y Sur, alberga marcas internacionales de diseñador, etiquetas chinas de lujo y una amplia selección de restaurantes y casas de té. La zona Sur incluye un cine y opciones gastronómicas, mientras que la zona Norte enfatiza compras de lujo y boutiques, convirtiéndolo en un destino animado tanto de día como de noche.

Comida en Pekín

Cocina China

La cultura culinaria de Pekín combina el refinamiento del mundo antiguo con un audaz toque contemporáneo. Para una experiencia máxima, reserva una mesa en uno de los restaurantes chinos con estrellas Michelin de la ciudad: establecimientos de tres estrellas como Chao Shang Chao, conocido por sus mariscos refinados, o Xin Rong Ji, con interiores elegantemente minimalistas; y destacados de dos estrellas como Jingji, que reinterpreta la cocina imperial y de Pekín.

Para los sabores clásicos de Pekín, no te pierdas el Pato Pekín: prueba Siji Minfu para un asado confiable y excelente, o el elegante Dadong para una interpretación contemporánea.

Además, prueba el hotpot estilo Pekín servido en ollas de cobre tradicionales, y explora las calles de snacks de la ciudad para su lado más lúdico: escorpiones ensartados, pupas de gusano de seda y otras mordidas atrevidas y curiosidades locales, mejor disfrutadas con la mente abierta.

Restaurantes Vegetarianos

Pekín ofrece una amplia variedad de opciones vegetarianas. Gracias a las tradiciones culinarias budistas y a varios restaurantes cercanos a templos, puedes encontrar comidas vegetarianas budistas tipo buffet cerca de templos históricos, así como restaurantes vegetarianos dedicados en toda la ciudad.

La Alegría del Rey es el principal destino vegetariano de alta cocina en Pekín, reconocido por sus menús estacionales provenientes de granjas, presentación de estilo Zen y experiencia de menú degustación, que le ha otorgado dos estrellas Michelin y una Michelin Green Star por sostenibilidad.

Es famoso por elevar la cocina china basada en plantas a la alta cocina y por su sereno entorno en el patio cerca del Templo Yonghe.

Para más opciones vegetarianas, prueba Tianchu Miaoxiang (Tianchumiaoxiang), un restaurante Bib Gourmand Michelin elogiado por su valor, auténticos platos vegetarianos chinos y reseñas consistentes positivas de locales y viajeros.

L. Bodhi en Calle Guanghua es una reconocida marca de restaurantes vegetarianos y veganos con presencia en la guía Michelin de Pekín. Sirve menús vegetarianos y veganos de varios platos en un comedor elegante, siendo una excelente opción para una comida refinada sin carne.

Casas de Té, Panaderías y Pastelerías

Las casas de té de Pekín celebran siglos de cultura del té chino, mientras que las panaderías y pastelerías de la ciudad preservan y, en ocasiones, reinterpretan recetas antiguas para todo tipo de dulces y productos horneados.

Entre ellas destacan:

• Casa de té Lao She (老舍茶馆), Qianmen: Nombrada por el escritor Lao She, este lugar es famoso por presentaciones de artes populares de Pekín y un servicio de té teatral tradicional que introduce a los visitantes en la cultura de la ciudad. Ver ubicación.
• Wuyutai (吴裕泰), Casa de Té Insignia de Wangfujing: Fundada en 1887, Wuyutai es una de las marcas de té más antiguas y confiables de Pekín. Aquí, los invitados pueden degustar té de jazmín de alta calidad, Longjing y otros tés clásicos mientras aprenden métodos tradicionales de preparación y aromatización. Ver ubicación.
• Zhang Yiyuan (张一元), tienda de la calle Dashilan: Ahora operando como Pekín Zhang Yiyuan Tea Co., Ltd., esta histórica marca de té de Pekín, establecida alrededor de 1900, ofrece una amplia variedad de tés a la venta.
  En 2006, la empresa abrió la Casa de Té Zhang Yiyuan Tianqiao en el área histórica de Tianqiao, brindando a los visitantes la oportunidad de disfrutar de degustaciones de té. Ver la ubicación de la casa de té.
• Baoshifu (鲍师傅): Una cadena de pastelerías local famosa por sus bollos de cerdo desmenuzado (小贝), tartas de huevo y otros pasteles populares. Se expandió rápidamente después de 2017 y ahora cuenta con múltiples locales en toda la ciudad.
• Daoxiangcun (稻香村): Fundada en 1895, esta marca histórica de Pekín se especializa en pasteles tradicionales, incluyendo pasteles de rosa, sésamo y dátiles, así como pasteles de luna. Mantiene una extensa red de tiendas en Pekín y más allá.
• Fuhuazhai (富华斋) en Huguosi Street: Una pequeña pastelería de Pekín antiguo que preserva recetas tradicionales, incluso de la corte Qing. Es especialmente apreciada por sus panes dulces clásicos y postres veraniegos notables, como el “queso” de sandía (西瓜酪), una refrescante gelatina de fruta.

Transporte en Pekín

Comprar el Pekín Pass

Los visitantes pueden adquirir el Pekín Pass multipropósito en los terminales de llegada internacional de los aeropuertos por 1.000 CNY/RMB (aproximadamente $141 / £108 / €123). El pase proporciona acceso al transporte público, taxis y atracciones seleccionadas, no solo en Pekín sino también en destinos turísticos importantes como Shanghai, Guangzhou, Shenzhen y Nanjing. Se puede recargar en incrementos de 10 CNY/RMB (aproximadamente $1.41 / £1.08 / €1.23) hasta un saldo máximo de 1.000 CNY/RMB.

Autobuses y Lanzaderas

Pekín opera una extensa red de autobuses con más de 1.500 rutas que cubren áreas urbanas y suburbanas. La mayoría de rutas diurnas funcionan aproximadamente de 05:00 a 23:00, con líneas nocturnas en corredores clave. Las tarifas suelen ser alrededor de 2 CNY/RMB (aproximadamente $0.27 / £0.20 / €0.23) por persona, pagables con tarjeta Yikatong (que ofrece un 50% de descuento) o código QR (Alipay, WeChat Pay).

Los autobuses lanzadera conectan aeropuertos y atracciones principales, incluyendo secciones de la Gran Muralla. Las tarifas dependen del destino final, oscilando entre 20 CNY/RMB y 50 CNY/RMB (aproximadamente £2.14–£5.37 / €2.44–€6.11 / $2.80–$7.00).

Los autobuses pueden ser más lentos en horas pico, pero a menudo son la opción más directa para ciertos barrios o sitios alejados.

Metro

El Subterráneo de Pekín es rápido, frecuente y sorprendentemente completo, abarcando la ciudad y sus suburbios. Está entre las redes de metro urbano más grandes y largas del mundo.

El sistema incluye líneas numeradas, rutas suburbanas o ramales, servicios exprés al aeropuerto, la línea maglev (S1) y tranvías ligeros (por ejemplo, líneas Xijiao y Yizhuang T1).

El Plan de Transporte Ferroviario de Pekín (2020–2035) prevé una red aún más amplia para 2035, con extensiones y nuevas rutas ya en construcción.

Nota: Para obtener mapas interactivos, actualizaciones en tiempo real y herramientas de planificación de rutas, visite el sitio web oficial del metro de Pekín antes de viajar.

Tarifas

El metro de Pekín utiliza un sistema de tarifas basado en la distancia:

• 3 CNY/RMB (aprox. $0.40 / £0.30 / €0.35) hasta 6 km;
• aumentando gradualmente a 6 CNY/RMB (aprox. $0.80 / £0.60 / €0.70) para distancias entre 22 y 32 km (13.6 y 19.88 millas);
• luego se aplica 1 CNY/RMB (aprox. $0.13 / £0.10 / €0.12) por cada 20 km adicionales (12.42 millas), sin límite máximo.

Por ejemplo, un viaje de 40 km (24.85 millas) cuesta normalmente alrededor de 7 CNY/RMB (aprox. $0.95 / £0.75 / €0.80), más o menos la distancia desde Pekín West Railway Station hasta Pekín Universal Resort (Universal Resort Station).

Los trasbordos en la misma estación están incluidos, pero las líneas del aeropuerto Capital y Daxing se cobran por separado, y algunas rutas de tranvía o tranvía ligero pueden requerir un nuevo boleto; verifica la señalización antes de viajar.

Boletos

Los boletos están disponibles como fichas de un solo viaje, tarjetas inteligentes recargables Yikatong de valor almacenado sin contacto, o pagos móviles mediante código QR a través de aplicaciones como Alipay y WeChat Pay.

Los pasajeros internacionales pueden aprovechar el servicio "Tap to Ride", disponible en todas las líneas de metro (incluidas las de aeropuerto), que acepta tarjetas China UnionPay, Mastercard, Visa, JCB y American Express.

Navegación y Operaciones

Dentro del metro, la mayoría de los viajeros considera que es fácil de navegar.

Las líneas están claramente numeradas y codificadas por colores, con señalización bilingüe en mandarín e inglés en todas partes.

La mayoría de las estaciones operan de aproximadamente 5:00 a 23:30, aunque los primeros y últimos trenes varían ligeramente según la línea y dirección. Durante las horas pico, los trenes circulan cada 2 a 6 minutos, y es recomendable permitir unos minutos adicionales para los controles de seguridad rutinarios en estaciones más concurridas.

Taxis

Los taxis con taxímetro operan 24/7, con tarifas iniciales de aproximadamente 13 CNY/RMB (aprox. $1.80 / £1.50 / €1.65) por los primeros 3 km (2 millas). Las tarifas diurnas luego rondan los 2.30 CNY/RMB por kilómetro (aprox. $0.32 / £0.24 / €0.28), con recargos aplicados por la noche o al viajar hacia y desde el aeropuerto.

La aplicación DiDi es conveniente para reservar taxis, autos privados, car-pools y servicios de chófer. La congestión puede alargar los trayectos, especialmente durante las horas punta (aprox. 7:00–9:30 a.m. y 5:00–7:30 p.m.), por lo que se recomienda planificar con tiempo adicional.

Alquiler de Coches

Las principales empresas nacionales de alquiler de coches, como CAR Inc. (神州租车), y plataformas como eHi Auto Services Limited (一嗨租车), izu, Wukong y zuzuche operan en línea y/o en aeropuertos y locales de Pekín, ayudando con la documentación.

Marcas internacionales, como Avis (que ofrece servicio en inglés, francés y español), Hertz y Enterprise, también atienden en los aeropuertos de Pekín mediante agencias asociadas locales. Muchos visitantes optan por servicios de chófer al alquilar coches.

Otros Modos de Transporte

Bicicletas y e-bicicletas: bicicletas compartidas y e-bikes de Meituan (amarillo), HelloBike (azul) y DiDi Qingju (verde) son convenientes para viajes cortos. El pago por código QR es estándar, y los usuarios deben seguir las normas locales de estacionamiento y usar zonas designadas (las aplicaciones muestran áreas donde está prohibido estacionar) para garantizar el cumplimiento.

¿Cómo llegar a Pekín?

Pekín es una de las principales puertas de entrada internacionales de China, con dos aeropuertos importantes, extensas conexiones ferroviarias y enlaces de alta velocidad desde todo el país.

En avión

Aeropuerto Internacional de Pekín Capital (PEK) se encuentra a unos 32 km (20 millas) al noreste del centro de la ciudad.

Aeropuerto Internacional de Pekín-Daxing (PKX) – también conocido como Nuevo Aeropuerto de Pekín – está a unos 46 km (29 millas) al sur. Ambos gestionan numerosos vuelos nacionales e internacionales.

Desde Capital Airport (PEK) al centro de Pekín:

• Expreso del Aeropuerto Capital (parte del metro de Pekín) ofrece un enlace ferroviario rápido hacia la ciudad, sirviendo los Terminales 2 y 3 y llegando a Dongzhimen (segunda parada de la ruta). El viaje dura aproximadamente 20–30 minutos según el terminal, con un boleto de ida de 25 CNY/RMB (aprox. $3.50 / £2.70 / €3).
• Autobuses lanzadera del Capital Airport Conecta el Aeropuerto Capital de Pekín (terminales 2 y 3) con los principales distritos de la ciudad, como Wangfujing, Xidan y las principales estaciones de tren. El trayecto dura entre 60 y 80 minutos en condiciones normales de tráfico. Las tarifas oscilan entre 20 y 50 CNY/RMB (aproximadamente 2,70-7,00 $ / 2,1-5,37 £ / 2,50-6,11 €), dependiendo de la ruta y la distancia. Los boletos se venden en los mostradores de autobuses del aeropuerto, fuera de la zona de llegadas (T2: salida 11 / T3: salida 7).
• Taxis del Aeropuerto Capital (con taxímetro y licencia) en la cola fuera de la terminal de llegadas. Los trayectos suelen durar entre 30 y 60 minutos con tráfico normal (prevea bastante más tiempo en horas punta) y suelen costar entre 100 y 180 CNY/RMB (aproximadamente entre 14 y 25 dólares estadounidenses, entre 10 y 18 libras esterlinas o entre 12-22 €), dependiendo de la ruta, el tráfico, los peajes de autopista y los recargos nocturnos o aeroportuarios. Consulte la sección Taxis más arriba para conocer las tarifas.

Desde Daxing Airport (PKX) al centro de Pekín:

• Exprés del Aeropuerto de Daxing es el enlace de metro exclusivo para el Aeropuerto Internacional de Pekín-Daxing, que conecta Caoqiao, Daxing Xincheng y el aeropuerto de Daxing. Caoqiao ofrece conexión con la línea 10. El trayecto desde el aeropuerto hasta Caoqiao dura entre 19 y 22 minutos, con servicios cada 8-10 minutos aproximadamente. Un billete sencillo estándar cuesta 35 CNY/RMB (aproximadamente 4,90 $ / 4,00 £ / 4,50 €), mientras que un asiento en clase business cuesta 50 CNY/RMB (aproximadamente 7,00 $ / 5,70 £ / 6,50 €).
• Hay autobuses y lanzaderas eléctricas que conectan el aeropuerto con diferentes partes de la ciudad, y el trayecto dura unos 80 minutos en condiciones normales de tráfico. Las tarifas oscilan entre 35 y 60 CNY/RMB (aproximadamente 4,80-8,20 $ / 3,70-6,40 £ / 4,50-7,70 €), dependiendo del destino.
• Los taxis suelen tardar entre 60 y 90 minutos y suelen costar alrededor de 220 CNY/RMB (aproximadamente 31 $ / 26 £ / 29 €), dependiendo del tráfico y la ruta.

Ambos aeropuertos también ofrecen conexión con ferrocarriles suburbanos e interurbanos, incluyendo enlaces de alta velocidad hacia Pekín West Railway Station.

Consejo: Compra una tarjeta Yikatong en las estaciones del metro del aeropuerto o usa pagos móviles con código QR (Alipay o WeChat Pay) para un viaje sin interrupciones en metro, autobuses y líneas de aeropuerto.

Nota: El terminal de Daxing cuenta con cinco jardines temáticos al final de cada pasillo de salida, accesibles para pasajeros en tránsito o que ya han pasado seguridad, diseñados para relajarse entre vuelos.

En Tren

Pekín es uno de los principales núcleos ferroviarios de China, con servicios de alta velocidad que conectan la capital con casi todas las grandes ciudades.

• Estación de tren de Pekín, cerca del centro de la ciudad, sirve trenes regulares y algunos de larga distancia.
• Estación de tren sur de Pekín es el centro de trenes de alta velocidad hacia Shanghai, Tianjin y el sur del país.
• Estación de tren de Pekín Oeste maneja servicios hacia Xi’an, Chengdu y el suroeste de China.
• Estaciones Beijing North y Qinghe atienden destinos regionales y la Gran Muralla, incluyendo servicios de alta velocidad hacia Zhangjiakou y más allá.

Los trenes de alta velocidad (líneas G y D más rápidas) conectan Pekín con Shanghai en aproximadamente 4 a 6 horas (los servicios más rápidos tardan unas 4 a 4 horas y 30 minutos); los trenes hacia Xi’an suelen tardar entre 4 y 6 horas, dependiendo del tren y las paradas.

Los boletos se pueden comprar en el sitio web o la app de China Railway 12306 (y a través de agentes confiables); el sistema de registro con nombre real de China requiere que los pasajeros viajen con pasaporte (extranjeros) o identificación.

Idiomas Hablados en Pekín

La gente en Pekín habla el dialecto local Pekín hua (北京话, Běijīnghuà), notable por sus palabras, tonos y expresiones locales distintivas. En el siglo XX, cuando China estableció el mandarín estándar (Putonghua) como idioma nacional, su pronunciación se modeló en gran medida según el habla de Pekín.

Aunque la mayoría de los residentes son Han, Pekín alberga diversas comunidades, incluyendo manchúes, hui, mongoles y coreanos, así como una gran población de migrantes internos. Esta diversidad contribuye a un coro dinámico de acentos regionales del mandarín, con palabras de origen mongol o manchú que aparecen ocasionalmente en conversaciones locales.

El inglés y otros idiomas se hablan en zonas turísticas, hoteles, embajadas y museos principales. La señalización en inglés, japonés y coreano es común en distritos internacionales.

Nota: Preste atención a erhua (儿化), la “-r” añadida a muchas palabras, un rasgo sutil del habla de Pekín que indica que se encuentra en barrios auténticos de la ciudad.

Moneda en Pekín

La moneda oficial en Pekín es el renminbi (RMB), unidad yuan (CNY); los billetes más usados son ¥1, ¥5, ¥10, ¥20, ¥50 y ¥100.

Los pagos cotidianos son mayoritariamente digitales: Alipay y WeChat Pay dominan las transacciones con código QR en mercados, taxis y comida callejera, por lo que las billeteras móviles son esenciales. Pekín fue una ciudad piloto temprana del yuan digital (e-CNY), ampliamente probado antes y durante los Juegos Olímpicos de Invierno 2022.

Las tarjetas de crédito se aceptan en hoteles importantes, restaurantes internacionales y grandes tiendas, pero muchos vendedores pequeños prefieren pagos con QR o efectivo.

Curiosidad histórica: Pekín se ubica sobre el antiguo Khanbaliq, la capital de la dinastía Yuan, donde se utilizaba ampliamente el papel moneda emitido por el gobierno (chāo) en los siglos XIII–XIV, uno de los primeros ejemplos de moneda de papel en el mundo. El actual yuan digital (e-CNY) puede verse como una continuación moderna de la larga tradición monetaria de Pekín.

Seguridad en Pekín

Pekín es considerado un destino seguro, pero practicar precauciones cotidianas garantiza un viaje tranquilo y agradable.

Medidas útiles a tener en cuenta:

• Conozca los números de emergencia: Policía 110, Ambulancia 120, Bomberos 119, y la línea ciudadana 12345 para asistencia no urgente.
• Use transporte oficial: Siempre opte por taxis con licencia en aeropuertos y estaciones principales (busque señalización en inglés) o reserve mediante apps confiables como DiDi. Evite vehículos no oficiales y considere escribir su destino en chino antes de viajar.
• Tenga cuidado con pequeños robos: Aunque son raros, pueden ocurrir en áreas turísticas concurridas, como mercados, intercambios de metro y templos. Mantenga bolsos cerrados y objetos de valor seguros.
• Prepárese para emergencias: Lleve copias de su pasaporte e información de contacto de su embajada. Se recomienda contratar un seguro de viaje integral y considerar registrar su estancia en la embajada.
• Blend common sense with local courtesy: Greet people politely, follow local customs, and ask hotel staff or guides for on-the-spot advice. For more insights, you may refer to our Guía de etiqueta.

Este enfoque le ayudará a disfrutar de una visita confiada y relajada. ¡Le deseamos un viaje increíble y pleno en Pekín!