Urumqi – China, Viajes

Urumqi (乌鲁木齐, Wūlǔmùqí) es la capital de la Región Autónoma Uigur de Xinjiang y se encuentra al pie de las montañas Tian Shan, con impresionantes vistas de las montañas, cerca del borde meridional de la cuenca de Zungaria. La ciudad creció a lo largo de una ruta norte esencial de la Ruta de la Seda y durante siglos fue un centro militar y económico fronterizo que conectaba China con Asia Central y las regiones occidentales. Aquí se cruzaban las rutas comerciales que transportaban seda, té, especias y porcelana, mientras que el budismo, el islam y otras enseñanzas religiosas se difundían junto con estas mercancías. Siglos de contacto entre pueblos diversos han dejado una huella duradera en la historia y el aspecto de la ciudad.

Hoy, Urumqi resulta especialmente interesante por el contraste entre su centro histórico y los distritos más nuevos. En los barrios antiguos, los bulliciosos mercados llenan de actividad las calles, el naan caliente se saca recién hecho de los hornos tandoor y la gente se reúne para conversar sin prisa en las casas de té. Esta parte de la ciudad está estrechamente ligada a las culturas del pueblo uigur, del pueblo tártaro y de otros pueblos musulmanes, entre ellos los hui. Aquí se conservan numerosas mezquitas, y los rótulos de las calles y los escaparates muestran a menudo grandes letras en escritura árabe. En los distritos nuevos, el paisaje urbano da paso a una metrópolis moderna y de alta tecnología, con avenidas de varios carriles y futuristas rascacielos de cristal. En esta parte de Urumqi predomina la población han. Todas las comunidades contribuyen al carácter de la ciudad; su gente, su arquitectura y su ambiente varían de una zona a otra.

Una visita reúne el patrimonio cultural de Xinjiang y la energía de una ciudad china en rápido desarrollo.

Tours en Urumqi

Elija entre una variedad de tours a Urumqi con la máxima flexibilidad, desde viajes cortos a los atractivos naturales cercanos hasta recorridos más largos para explorar la historia y la cultura de la región. Encuentre un itinerario que se ajuste a sus intereses y al ritmo que prefiera.

Un extraordinario tour de siete días le espera por la región occidental del país. Esta aventura le llevará a través de milenios de historia, desde los frescos rupestres de las Cuevas de Mogao, cerca de Dunhuang, hasta las Montañas Flameantes de Turpan y los singulares barrios uigures de Kashgar. Por el camino descubrirá las huellas de civilizaciones desaparecidas en antiguos asentamientos y vivirá la grandeza de los desiertos que dan paso a los oasis.

Déjese inspirar por los contrastes de Xinjiang y explore otras aventuras que incluyen Urumqi y que unen la ciudad con puntos clave de la Ruta de la Seda y destinos emblemáticos del oeste de China.

Mejor Época para Visitar Urumqi

Visitas por Temporada

Urumqi se sitúa a una altitud de unos 800 metros (2.625 pies) sobre el nivel del mar y tiene un clima continental, con inviernos fríos, veranos cálidos y marcados cambios de temperatura entre estaciones. Las precipitaciones se producen a lo largo de todo el año, con un periodo más húmedo a finales de la primavera y principios del verano. El tiempo en primavera puede ser variable, así que conviene llevar varias capas de ropa.

La primavera llega relativamente tarde a Urumqi. En abril, las temperaturas diurnas medias rondan los 17 °C (63 °F), pero las noches siguen siendo frescas, con unos 6 °C (43 °F). El tiempo en este periodo es variable: a los días cálidos pueden seguirles de repente olas de frío, lluvia y aguanieve. En abril las precipitaciones aumentan notablemente en comparación con el invierno, por lo que después de los días húmedos puede formarse nieve fangosa pasajera en las calles. Mayo es más cálido, con temperaturas diurnas que rondan los 24 °C (75 °F). La ciudad se vuelve notablemente más verde, los árboles y las flores empiezan a florecer y el tiempo se hace más estable.

El verano es cálido, soleado y relativamente seco. En junio, las temperaturas diurnas rondan los 28 °C (82 °F), alcanzan los 31 °C (88 °F) en julio y bajan ligeramente en agosto. Las noches son considerablemente más frescas y puede llover, sobre todo a principios del verano. Es una buena temporada para las excursiones a Tianchi y a las zonas de montaña cercanas.

El otoño empieza con un calor agradable. Las máximas de septiembre rondan de media los 23 °C (73 °F) y bajan hasta unos 11 °C (52 °F) por la noche. Octubre trae un tiempo notablemente más fresco, con temperaturas de unos 14 °C (57 °F) durante el día y 5 °C (41 °F) por la noche. Las precipitaciones son escasas, mientras que las horas de luz se acortan poco a poco. A finales de octubre son posibles las primeras heladas y nevadas.

El invierno en Urumqi es largo y frío. En enero, las máximas diurnas medias rondan los −8 °C (18 °F), mientras que por la noche las temperaturas pueden bajar hasta los −16 °C (3 °F). Nieva con regularidad, y una capa de nieve persistente puede mantenerse durante todo el periodo frío. Las heladas intensas van acompañadas de aire seco y vientos fríos, así que al aire libre la sensación puede ser más fría de lo que indica el termómetro; lleve ropa de abrigo. El invierno es también una buena época para visitar las estaciones de esquí de Xinjiang.

Festivales y Eventos Culturales

Con las laderas nevadas de la Estación Internacional de Esquí Ruta de la Seda como telón de fondo, el Festival de Hielo y Nieve de la Ruta de la Seda de Urumqi (乌鲁木齐丝绸之路冰雪风情节), que se celebra cada año a principios de diciembre, combina las actividades de invierno con espectáculos arraigados en la tradición china. La sede principal es la Estación Internacional de Esquí Ruta de la Seda (丝绸之路国际滑雪场), situada a unos 40 kilómetros (25 millas) de Urumqi. Aquí puede combinar el esquí y otras actividades de invierno y presenciar diversas competiciones y espectáculos vistosos, con los paisajes nevados como magnífico telón de fondo para la música y la danza.

Los espectadores pueden esperar coloridas actuaciones, entre ellas la tradicional danza del león, así como una cautivadora actuación de las Apsaras Voladoras, que da vida a la imaginería clásica de Dunhuang en un mundo de hielo y nieve. Por la noche, el espectáculo va más allá del escenario: los fuegos artificiales iluminan el cielo sobre las montañas nevadas, mientras decenas de drones forman figuras y palabras luminosas.

Historia de Urumqi

Donde la Estepa se Unía a la Ruta de la Seda

Los hallazgos arqueológicos indican la presencia humana en la región de Urumqi desde el Paleolítico, con una ocupación más continuada durante el Neolítico y la Edad del Bronce. Desde aproximadamente el 2000 a. C., las migraciones de la estepa trajeron nuevas influencias culturales y prácticas funerarias. Las comunidades eran en su mayoría pastores nómadas que se asentaban cerca del agua, las llanuras fértiles y las rutas antiguas, con una agricultura limitada. Yacimientos como Alagou contienen objetos de la Edad del Bronce y materiales posteriores de la Edad del Hierro, mientras que Wulapo conserva restos de la segunda mitad del primer milenio a. C. Las necrópolis y los objetos hallados indican también la continuidad de los contactos con la estepa entre aproximadamente el 1000 y el 500 a. C.

Antes de que comenzara la administración Tang, hacia el año 640, la región se caracterizaba por comunidades dispersas más que por grandes centros urbanos. Esta tierra se encontraba en una encrucijada esencial de la Ruta de la Seda, que conectaba la cuenca de Zungaria y la depresión de Turpan con las regiones orientales de China. Por ella pasaban rutas comerciales y militares, y aquí surgieron poco a poco los primeros asentamientos y puestos fortificados. En 648, durante la dinastía Tang, se estableció el condado de Luntai, que se convirtió en un animado puesto fronterizo. Más tarde, la región cambió de manos varias veces: el Kaganato Uigur, el Reino de Gaochang y los estados mongoles la dominaron, dando forma a la diversidad cultural de esta parte de Asia Central.

La Ciudad de Dihua

El punto de inflexión llegó en el siglo XVIII, cuando la dinastía Qing (1644–1912) derrotó al Kanato de Zungaria y estableció su control sobre esta parte de Asia Central en 1755. Sus tropas ocuparon Urumqi y pronto creció aquí una nueva ciudad fortificada, que en 1763 recibió el nombre de Dihua. Rápidamente se transformó en un animado centro comercial y financiero. En su interior surgieron dos corazones que se desarrollaron a lo largo de varias décadas. Gongning Cheng se construyó cerca en 1771 como guarnición y centro administrativo, mientras que Dihua se convirtió en el centro comercial y financiero. Muchos chinos han y musulmanes hui se asentaron aquí, abrieron tiendas y talleres, y las calles comerciales se animaron cada vez más.

De Ciudad Fronteriza a Capital

El siglo XIX trajo agitación a la ciudad. Los levantamientos y la lucha por el control de Xinjiang convirtieron Urumqi en un importante botín militar. En 1870, durante la batalla de Urumqi, Gongning Cheng fue tomada e incendiada, y después abandonada. Dihua sobrevivió y más tarde recuperó su importancia. En 1884, la dinastía Qing constituyó Xinjiang como provincia e hizo de Dihua su capital, con lo que la ciudad pasó de guarnición fronteriza a principal centro administrativo de la región.

Un Nuevo Nombre, una Nueva Era

Tras la caída de la dinastía Qing, la ciudad siguió siendo el centro político de Xinjiang, aunque el siglo XX fue turbulento. Cambiaron los gobernantes y los sistemas políticos, y Urumqi se fue convirtiendo en un moderno centro administrativo, industrial y comercial. El 1 de febrero de 1954, la ciudad recuperó oficialmente el nombre de Urumqi.

Hoy cuesta imaginar esta metrópolis moderna sin su pasado estepario. El nombre Urumqi suele interpretarse como “hermoso pasto” y a menudo se atribuye al oirate, una lengua mongólica, aunque su etimología es discutida. Las antiguas rutas nómadas y los caminos de caravanas se cruzan ahora con avenidas modernas y rascacielos, lo que refleja la posición permanente de la ciudad en la encrucijada de culturas y rutas comerciales.

Cosas Que Ver en Urumqi

Lugares para Visitar en Urumqi

El punto de partida ideal para conocer Urumqi es el famoso Gran Bazar Internacional de Xinjiang (新疆国际大巴扎), al que los habitantes llaman simplemente el Gran Bazar. Construido en 2002 y abierto al público en 2003, este gigantesco complejo de la zona de Erdaoqiao es un verdadero escaparate del carácter singular de Xinjiang. Sus cúpulas ornamentadas y sus fachadas decorativas evocan el mundo fantástico de Las mil y una noches, mientras que las tiendas y los puestos de comida ofrecen una animada introducción a la artesanía y la cocina de Xinjiang. Por todas partes hay lujosas alfombras de vivos colores, la seda reluce, brillan las jarras de latón hechas a mano y los puestos rebosan de frutos secos y especias aromáticas. No deje de visitarlo hacia el atardecer – el bazar se ilumina, el aire se llena del aroma del jugoso shashlik y de los panes planos recién hechos, y en la plaza se suelen interpretar animadas danzas tradicionales.

A pocos minutos a pie del bullicioso bazar le espera un ambiente completamente distinto – la apacible y magnífica Mezquita Tártara (塔塔尔清真寺). Construida en 1897 con fondos de la comunidad de comerciantes tártaros de Urumqi, esta mezquita cautiva a los visitantes con sus líneas elegantes y su tranquilidad. Es un recuerdo vivo de la historia multiétnica de la ciudad, que durante siglos atrajo a colonos, peregrinos y comerciantes de toda Asia Central.

Otro ejemplo llamativo de cómo se han entrelazado aquí las diferentes culturas es la Mezquita de Shaanxi (陕西大寺). Construida durante el dominio de la dinastía Qing por musulmanes de la provincia de Shaanxi, la mezquita desafía las expectativas. De lejos, es fácil confundirla con un templo budista o taoísta tradicional por su característica arquitectura china, con tejados de madera tallada, aleros curvados hacia arriba y tejados de tejas. Sin embargo, en su interior es una mezquita en activo. Esta síntesis única de arquitectura china y tradiciones musulmanas es algo poco común que merece la pena ver con sus propios ojos.

La histórica Mezquita del Sur, la Mezquita de Hezhou y la Mezquita de Qinghai merecen una visita por su espléndida arquitectura, y la Antigua Residencia de Mao Zemin ofrece una mirada a la historia moderna de la ciudad.

Lugares de Interés en los Alrededores de Urumqi

Los alrededores de la ciudad le asombrarán con contrastes increíbles: en solo un par de horas puede dejar atrás las bulliciosas avenidas por el silencio de un desierto ardiente, el frescor de los bosques o los fantásticos paisajes de los lagos de agua salada. Muy cerca de la ciudad, a unos 45 kilómetros (28 millas), se encuentra el pintoresco Gran Lago Salado de Chaiwopu (柴窝堡大盐湖), conocido como la Perla del Borde del Desierto, donde la superficie cristalina está enmarcada por antiguos túmulos funerarios y los restaurantes a orillas del lago atraen a los visitantes con pescado y cangrejos frescos.

Aproximadamente a la misma distancia se encuentra el Gran Cañón de Tian Shan (天山大峡谷) – un espectacular parque natural que ofrece una notable variedad de paisajes de Xinjiang, desde prados alpinos hasta glaciares rodeados de antiguos bosques de abetos. Algo más lejos, a 60 kilómetros (37 millas) al sur, se alzan las montañas de los Pastos de Nanshan (南山風景區), donde podrá conocer el modo de vida pastoril tradicional entre cascadas y laderas esmeralda y pasar la noche en una colorida yurta.

Tras recorrer unos 100 kilómetros (62 millas) al sureste de Urumqi, la Antigua Ciudad de Dabancheng (達坂城古鎮) es una recreación moderna de una guarnición histórica de la Ruta de la Seda. Es conocida por sus “árboles sable”, doblados por el viento, y por su museo etnográfico. Cerca de allí, a los viajeros les recibe la deslumbrante y blanca Zona de Ecoturismo del Lago Salado (鹽湖生態旅遊區), apodada el Mar Muerto chino porque permite a los visitantes flotar sin esfuerzo en la superficie del agua salada y disfrutar de rejuvenecedores baños de lodo.

El principal atractivo natural de la región está asociado al bien del Patrimonio Natural Mundial de la UNESCO Tian Shan de Xinjiang (新疆天山). Comprende cuatro zonas separadas que abarcan 606.833 hectáreas. Su atractivo más famoso es el legendario lago de alta montaña Tianshan Tianchi / Lago Celestial de Tian Shan (天山天池), cuyas aguas turquesas y cristalinas están rodeadas por los picos nevados de las montañas Tian Shan.

A unos 180 kilómetros (112 millas) al noreste de la ciudad, las ruinas de la Ciudad de Bashbaliq (别失八里故城遗址) recuerdan una importante ciudad de la Ruta de la Seda y antigua capital de verano del Reino Uigur de Gaochang. Sus imponentes murallas de tierra y las cercanas ruinas del Templo del Oeste forman parte del bien de la UNESCO Rutas de la Seda: corredor Chang’an–Tian Shan. El emplazamiento del templo conserva huellas del patrimonio budista de la ciudad, entre ellas frágiles pinturas murales.

Por último, a 280 kilómetros (174 millas) de Urumqi, cerca de Shanshan y a unos 90 kilómetros (56 millas) de la ciudad de Turpan, las dunas doradas del desierto de Kumtag (库木塔格沙漠) ofrecen un mar de arena sin límites, emocionantes safaris en buggy y paseos en camello por las crestas de dunas gigantes. Los trenes de alta velocidad van de Urumqi a Shanshan Norte, y desde allí se continúa con un traslado local hasta la zona escénica.

Museos en Urumqi

Urumqi ofrece una rica experiencia cultural: los visitantes pueden recorrer las exposiciones de arte regional y contemporáneo del Museo de Arte de Xinjiang y las muestras interactivas del Museo de Ciencia y Tecnología de Xinjiang. La ciudad cuenta también con museos dedicados a la geología, los minerales y el patrimonio natural de la región.

El Museo de la Ruta de la Seda de Xinjiang, junto al Gran Bazar Internacional de Urumqi, explora la historia de la Ruta de la Seda y las diversas culturas de la región. Sus exposiciones incluyen objetos históricos, seda, jade, artes pastoriles y muestras de arte rupestre, con secciones dedicadas a la historia local y a los grupos étnicos. Ofrece una introducción concisa al papel de Xinjiang como punto de encuentro de culturas y comercio.

Una siguiente parada natural son las salas del Museo de la Región Autónoma Uigur de Xinjiang (新疆维吾尔自治区博物馆), considerado con razón uno de los principales tesoros históricos de Asia Central. Aquí verá objetos de valor incalculable de la Ruta de la Seda, manuscritos antiguos y trajes tradicionales de toda la región. El museo es famoso en todo el mundo por su colección única de hallazgos antiguos del desierto de Taklamakán, en particular las momias del Tarim. Gracias a la extrema aridez, el clima frío y los suelos salinos, estos cuerpos humanos se conservaron por desecación. La famosa “Belleza de Loulan” se conservó de forma natural junto con su ropa y sus mocasines, y ofrece una mirada a la vida en la región hace unos 4.000 años.

El Museo de Geología y Recursos Minerales de Xinjiang ofrece una fascinante introducción a la historia geológica y a los tesoros naturales de la región. Su colección reúne más de 12.000 ejemplares, entre ellos minerales, rocas, fósiles y plantas y animales fosilizados, que ponen de relieve la diversidad de paisajes de Xinjiang y su singular patrimonio geológico. Los visitantes pueden ver también piezas notables como un meteorito de hierro de 33 toneladas, mientras aprenden sobre las ciencias de la Tierra y la formación de los recursos minerales de la región.

Teatros en Urumqi

Visite el Gran Teatro del Centro Cultural de Urumqi (乌鲁木齐文化中心大剧院), de alta tecnología y situado en un futurista complejo urbano. Esta maravilla arquitectónica, que se asemeja a una gigantesca estación espacial, alberga un escenario de primer nivel con una acústica magnífica. El principal motivo para venir aquí son sus musicales nacionales a gran escala, la ópera, las producciones de ballet y los vibrantes espectáculos históricos que dan vida a la historia de las antiguas rutas comerciales.

Otros escenarios destacados son el Teatro de la Ópera de Pekín de Urumqi y el Teatro de la Compañía de Ópera del Teatro de Arte de Xinjiang. Consulte la cartelera actual, ya que los programas y los horarios de las funciones varían.

Fuera de la ciudad podrá vivir el ambiente espectacular del Gran Teatro de Xinjiang (新疆大剧院), considerado uno de los espacios escénicos más grandes y tecnológicamente avanzados de Asia. El edificio del teatro, diseñado con la forma de una flor de loto de nieve de Tian Shan en plena floración, está coronado por una impresionante cúpula dorada. El teatro es conocido por su legendario espectáculo nocturno, “Mil Años de las Regiones Occidentales”, que da vida a las antiguas leyendas de la Ruta de la Seda con cientos de artistas, camellos y caballos vivos e impresionantes efectos especiales en 3D. El Gran Teatro de Xinjiang se encuentra a 50 kilómetros (31 millas) de Urumqi, en la ciudad de Changji.

Entretenimiento, Parques y Compras en Urumqi

Urumqi ofrece multitud de oportunidades para el descanso, el entretenimiento y el descubrimiento de la cultura local. Las atracciones modernas, los frondosos parques verdes, la artesanía tradicional y los productos locales ofrecen distintas formas de vivir la ciudad.

Entretenimiento en Urumqi

El sector del entretenimiento de la ciudad se basa en la escala y difumina sin esfuerzo los límites entre los mitos históricos y las tecnologías del futuro.

Visite el Parque Acuático Happy World de Urumqi (乌鲁木齐水上樂園歡樂世界), un extenso recinto de 600 acres con atracciones familiares, más de 20 atracciones populares y una experiencia inmersiva de luz y sombra con espectáculos de agua y láser que le esperan. Descubra los secretos de Oriente en el futurista Parque de Fantasía Amailong (阿嘜龍幻想樂園) – el primer parque temático del noroeste de China, que ofrece montañas rusas de infarto y un viaje inmersivo a las leyendas de la Ruta de la Seda a través de modernos cines 5D. Adéntrese bajo las cúpulas de cristal del Acuario de Urumqi (乌鲁木齐海洋館) para descubrir un vasto oasis marino con cientos de criaturas marinas, un museo de ciencias interactivo y entretenidos espectáculos de lobos marinos.

Parques de Urumqi

Los espacios naturales de Urumqi son ideales para bajar el ritmo, observar el ritmo pausado de la vida local y ver la ciudad a vista de pájaro.

Suba a lo alto del emblemático Parque Hongshan (红山公园), conocido también como Parque de la Colina Roja y llamado así por el tono rojo ocre de sus acantilados. En este parque de montaña del centro se alza la majestuosa Torre Yuantiao (远眺楼), de tres pisos. Desde sus miradores se disfrutan impresionantes vistas panorámicas de los relucientes rascacielos de la ciudad con las lejanas cordilleras del Tian Shan como telón de fondo.

Capte el ritmo de la vida local en el sombreado Parque del Pueblo (人民公园), fundado durante la dinastía Qing como lugar de descanso para los funcionarios. Aquí, entre árboles centenarios, un lago pintoresco y pabellones chinos tradicionales inspirados en los palacios de las Llanuras Centrales, podrá ver a los vecinos bailar, dar un paseo en barca y descansar en un oasis de tranquilidad.

Encuentre la paz en las estribaciones de la extensa Zona Escénica de Shuimogou (水磨沟风景区), conocida por sus aguas termales, que no se congelan en invierno. Un paseo por senderos bordeados de coníferas, junto a antiguos templos budistas, molinos de agua tradicionales y desfiladeros, ofrece un frescor reconfortante en verano y encantadores bosques cubiertos de escarcha en invierno.

Compras en Urumqi

Las calles comerciales de la ciudad aún conservan el espíritu de la antigua Ruta de la Seda y ofrecen a los viajeros singulares tesoros artesanales y sabores únicos de Asia Central.

Fíjese bien en los lujosos tejidos, entre los que el más apreciado es la tradicional seda Atlas uigur (艾德莱斯绸), conocida por sus característicos motivos abstractos de colores vivos. Igual de valiosas son las auténticas alfombras de Xinjiang (新疆地毯) hechas a mano, famosas por su tejido denso y sus colores ricos y profundos.

Recorra las tiendas de los artesanos en busca de famosos instrumentos musicales como el dutar (都塔尔), el tanbur (弹拨尔) y el rawap (热瓦普), tallados a mano en madera de morera y decorados con delicadas incrustaciones de hueso. El tradicional gorro doppa (花帽), bordado con intrincados motivos étnicos, es también un magnífico regalo de la cultura local.

Elija artesanía única, como joyas de plata hechas a mano con turquesa o piezas de jade de Hetian.

Reúna una selección de exquisitos productos locales de larga conservación, empezando por los excelentes frutos secos de Xinjiang (新疆干果): dulces pasas sin semillas y dátiles secos gigantes. No deje de añadir la famosa miel de Ili (伊犁蜂蜜) ecológica, procedente de los prados alpinos silvestres, y un bloque de denso té de ladrillo Fu (伏砖茶) prensado.

Comida en Urumqi

Cocina China

Las tradiciones culinarias de Urumqi se desarrollaron en un entorno multiétnico, en el que destaca una clara interacción entre las cocinas uigur, hui y han. Su base la forman el cordero, la ternera y las aves, así como una abundancia de verduras: patatas, pimientos dulces y picantes, cebollas y tomates. Aquí, la cocción lenta y el horneado tradicionales se complementan con el salteado rápido a fuego vivo, y los platos se sazonan generosamente no solo con comino, sino también con guindilla picante y pimienta de Sichuan.

Una introducción a la gastronomía de la ciudad debería empezar por el dapanji (大盘鸡) – el legendario pollo en fuente grande. Este guiso aromático y contundente lleva trozos de pollo, patatas tiernas y pimientos dulces y picantes cocinados a fuego lento en una salsa rica y sabrosa con cerveza y especias picantes. Los amantes de la comida callejera deberían probar el michangzi y mianfeizi (米肠子和面肺子) – un dúo de culto formado por una tierna salchicha de arroz casera y pulmón de cordero hervido relleno de masa de trigo especiada.

No pierda la oportunidad de probar el kawap (烤羊肉串) – jugosos trozos de cordero sazonados con sal, comino y guindilla, asados rápidamente sobre brasas al descubierto hasta quedar crujientes. Otro plato de carne de culto del norte es el pilaf uigur, o polo del norte (抓饭): a diferencia de las variantes del sur, en Urumqi a menudo se cocina con pasas, orejones y otras frutas secas, que dan al arroz un agradable dulzor.

El gran éxito entre los platos de fideos es el laghman (拌面) – fideos de trigo elásticos, estirados a mano, cocidos al dente y servidos con una salsa rica y sabrosa de carne y verduras salteadas. A los amantes de la repostería les encantará sin duda la samsa (烤包子) – tiernas empanadas horneadas de masa fina, rellenas de cordero graso finamente picado y abundante cebolla jugosa, sazonadas con pimienta negra.

Para probar la auténtica cocina del norte de Xinjiang, diríjase a la Segunda Calle de Hotan (和田二街) – una bulliciosa arteria culinaria con una enorme oferta de comida callejera y establecimientos uigures. Para las especialidades tradicionales, del pilaf al shashlik, merece la pena pasar por el Callejón Lingguan (领馆巷), así como por la calle gastronómica Xingfu (幸福路), con más de 30 restaurantes locales.

Restaurantes Vegetarianos en Urumqi

Encontrar restaurantes vegetarianos en Urumqi no es tarea fácil, pero hay una opción fiable. Situado en el distrito de Shayibake, Yuanqi Miaoshan (缘启妙膳) es un restaurante vegano con personal que habla inglés. El café es conocido por sus raciones generosas y tiene además una pequeña tienda de platos preparados para llevar. Se encuentra en: Edificio 4, Jiahe Fase II, n.º 175 de la calle Altay (沙依巴克区阿勒泰路175号嘉和二期4号楼).

Casas de Té, Panaderías y Pastelerías en Urumqi

Las tradiciones del té y la repostería de Urumqi reflejan claramente una mezcla de tradiciones centroasiáticas e influencia han. En las casas de té locales, no deje de pedir el té con leche de Xinjiang (新疆奶茶) – una bebida caliente y contundente elaborada con té de ladrillo fuerte, leche fresca y una pizca de sal. A menudo se le desmenuza pan plano o se le añade mantequilla clarificada para hacerlo más rico. Quienes prefieren los sabores dulces clásicos pueden probar el té de hierbas y de frutas de Xinjiang (新疆药茶 / 新疆果茶), infusiones aromáticas elaboradas con azafrán, clavo, comino y frutas secas de Xinjiang.

Lo más destacado de las panaderías de la ciudad es la repostería tradicional servida recién salida del horno. No deje de probar el naan de rosa (玫瑰花酱烤馕) – un popular pan plano y redondo relleno de una dulce mermelada local de pétalos de rosa, una receta especialmente popular en el norte. Los amantes de los dulces deberían probar el pastel de frutos secos de Xinjiang (新疆切糕), conocido como marantang – un pastel denso de frutos secos prensados, pasas y dátiles unidos con almíbar de miel – así como el tierno bahali (巴哈力) – un postre local elaborado con nueces y miel que combina a la perfección con el té.

Transporte Urbano de Urumqi

Desplazarse por Urumqi es cómodo en metro, autobús urbano y taxi. Para los trayectos cortos también puede usar bicicletas y bicicletas eléctricas de alquiler, mientras que el metro y el BRT le ayudan a cruzar la ciudad más rápido en las horas punta.

Metro

En Urumqi funciona una línea de ferrocarril urbano: la línea 1 del metro. Para llegar al centro de la ciudad se recomienda tomar el autobús lanzadera del aeropuerto y después la línea 1 del metro. La línea 1 del metro tiene 21 estaciones y atraviesa los principales distritos de la ciudad. Actualmente hay otras tres líneas de metro en construcción.

Los billetes se pueden comprar en las máquinas expendedoras, o puede pagar el trayecto con Alipay, WeChat o la aplicación Urumqi Metro.

Autobuses Urbanos

La red de autobuses cubre los principales distritos de la ciudad y se complementa con las líneas del Bus de Tránsito Rápido de Urumqi (BRT), que circulan por carriles exclusivos. En total funcionan unas 100 líneas. El horario de servicio es diario, de 8:00 a 22:00. Los autobuses urbanos normales cuestan aproximadamente 1–2 CNY/RMB ($0.14–0.28 / €0.13–0.26 / £0.11–0.22), mientras que un trayecto en BRT cuesta normalmente 2 CNY/RMB ($0.28 / €0.26 / £0.22).

Taxi

Los taxis son cómodos para los trayectos cortos y para los destinos a los que no llega el metro. La tarifa estándar parte de aproximadamente 10 CNY/RMB ($1.39 / €1.30 / £1.09) por los primeros 3 kilómetros (1,9 millas), y a partir de ahí el precio se calcula según la distancia; por la noche se aplica una tarifa más alta. En la ciudad también funcionan servicios de transporte con conductor por aplicación, entre ellos DiDi.

Alquiler de Coches

Con un itinerario bien planificado, alquilar un coche puede ser una opción cómoda para visitar los lugares de interés de Urumqi y sus alrededores. El servicio de conductor local tiene un coste adicional. Para los viajes largos fuera de la ciudad se recomienda un vehículo todoterreno debido al estado de algunas carreteras.

Bicicletas y Bicicletas Eléctricas Compartidas

Para los trayectos cortos en algunas zonas de Urumqi hay bicicletas y bicicletas eléctricas de alquiler. Se desbloquean mediante un código QR con la aplicación correspondiente o a través de Alipay.

Cómo Llegar a Urumqi

Gracias a su ubicación en la encrucijada de las rutas de transporte del oeste de China, Urumqi está bien comunicada con otras regiones del país, con las ciudades de Xinjiang y con destinos internacionales. Puede llegar aquí en avión, en tren o en autobús de larga distancia.

En Avión

El Aeropuerto Internacional Tianshan de Urumqi (URC) se encuentra a unos 16 kilómetros (10 millas) al noroeste del centro de Urumqi y es un gran nudo de transporte para los viajes dentro y fuera de Xinjiang. El aeropuerto está conectado con decenas de destinos nacionales, entre ellos Pekín, Shanghái, Xi’an y Guangzhou.

Además, hay vuelos internacionales directos y opciones con escala desde y hacia Almaty, Tashkent, Bishkek y Dushanbé y Astaná en Asia Central, así como a Ulaanbaatar, en Mongolia. Además, China Southern opera vuelos a Tiflis, Islamabad y otras ciudades de Asia, así como a determinados aeropuertos de Europa, como Estambul, y de África.

En Tren

Urumqi está comunicada por ferrocarril con las principales ciudades chinas, entre ellas Pekín, Shanghái, Xi’an, Chengdu, Dunhuang, Kashgar, Turpan, Zhengzhou y Lanzhou, así como con ciudades de Xinjiang como Korla, Aksu y Kuitun. Los trenes de alta velocidad son especialmente cómodos para viajar entre Urumqi y las ciudades del Ferrocarril de Alta Velocidad Lanzhou–Xinjiang. Para las rutas más largas hay trenes con coche cama. El ferrocarril une también Urumqi con Almaty, en Kazajistán.

Principales estaciones de ferrocarril de pasajeros de Urumqi:

En Autobús de Larga Distancia

Los autobuses de larga distancia salen a diario de Urumqi hacia la mayoría de las principales ciudades y destinos turísticos de Xinjiang. Las rutas especiales permiten llegar a Tianshan Tianchi, los Pastos de Nanshan, Turpan y Shihezi, mientras que las rutas regulares unen la ciudad con Kashgar, Korla, Kumul, Ili, Karamay y otras regiones.

Principales estaciones de autobuses de larga distancia de Urumqi:

Idiomas Hablados en Urumqi

En Urumqi, las lenguas más utilizadas son el chino estándar (mandarín) y el uigur, lo que refleja el carácter multiétnico de la ciudad. El mandarín se habla ampliamente en la comunicación diaria, la educación, las instituciones públicas y los negocios, mientras que el uigur tiene especial presencia en las zonas con una gran población uigur. Por toda la ciudad se pueden encontrar rótulos e indicaciones en ambas lenguas.

En el metro, los nombres de las estaciones y las señales de orientación aparecen en inglés junto al chino y al uigur, lo que facilita notablemente los desplazamientos a los turistas internacionales.

Seguridad en Urumqi

Urumqi recibe a los viajeros con un ambiente hospitalario y apacible y un alto nivel de orden público. Para un viaje cómodo y tranquilo por la ciudad y sus pintorescos alrededores, basta con seguir unas sencillas pautas locales.

• Lleve consigo el pasaporte original. Como en el resto de China, puede necesitar el documento físico para entrar en mercados, centros comerciales y museos, o para subir al transporte público. Una foto en el móvil puede no ser suficiente.
• Esté preparado para los controles de seguridad. En las entradas de los lugares públicos y de las estaciones de metro se realizan controles rutinarios de los objetos personales.
• Aproveche las instalaciones accesibles. Los puestos de control, las estaciones de metro y los nudos de transporte disponen de pasillos más anchos reservados para viajeros con movilidad reducida y personas con cochecitos. El personal está disponible para ayudar y agilizar el paso.
• Reserve tiempo extra para el viaje. Los controles en las estaciones de ferrocarril y en el aeropuerto pueden ser minuciosos, por lo que se recomienda reservar entre 30 y 45 minutos más para los controles de seguridad antes de la salida.
• Sea respetuoso al hacer fotografías. Evite fotografiar edificios administrativos, infraestructuras, puestos de control en carretera y personal de servicio.
• Configure los servicios digitales antes de viajar. Descargue mapas sin conexión y vincule de antemano una tarjeta bancaria internacional al sistema de pago Alipay para pagar más fácilmente en los establecimientos de la ciudad.