6-дневный винный тур по Грузии6 дней | Тбилиси, Телави, Цинандали, Напареули, Некреси, Кварели, Сигнахи, Джвари, Мухрани, Ахалцихе, Чобарети, Пока

Прибытие в Тбилиси. Наш водитель встретит вас и отвезет в гостиницу, заселение с 14.00.
После небольшого отдыха мы начнем наш тур по Грузии с экскурсии по Тбилиси. Вы посетите церковь Метехи и памятник легендарному основателю Тбилиси царю Вахтангу Горгасали. Затем подниметесь по канатной дороге на крепость Нарикала, откуда вам откроется захватывающая дух панорама Тбилиси. Крепость и ее окрестности считались важнейшим пунктом торговли и местом отдыха на Великом Шелковом пути. Спустившись к району серных бань и пройдя мимо единственной мечети в Тбилиси, вы окажетесь среди уютных кафе и сувенирных лавок района Шарден. Узкие улочки с винными погребами и картинными галереями хранят дух Старого Тбилиси. Они приведут вас к храму Сиони (назван в честь Сионской горы), “Царскому караван-сараю” (1672 г.), базилике Анчисхати VI века и уникальной часовой башне Театра Кукол Резо Габриадзе. Затем вы посетите винный бар ღVino Underground, где у вас будет возможность попробовать натуральные органические и биологические вина со всей Грузии. Ночь в гостинице.
Винная дегустация

Гид и водитель встретят вас в лобби гостиницы для начала путешествия из Тбилиси в Кахетию, родину виноделия. Из Тбилиси до столицы региона города Телави пролегает красивый серпантин – Гомборский перевал (100 км, 2 часа). В Телави проходили съемки легендарного кинофильма «Мимино», в котором запечатлен памятник царю Ираклию II. Нас ждет прогулка по исторической части города. Наша следующая остановка — семейная сыроварня и погреб. Мы окунемся в мир грузинских сыров, а затем попробуем пять видов уникальных местных сыров. После этого мы отправимся в Цинандали, где расположена резиденция князя Чавчавадзе, тестя русского писателя Александра Грибоедова. Имение богато парком и коллекций старейших вин Грузии: в погребах Цинандали хранятся вина 40-х годов 19 века. Далее мы отправимся в «Винный погреб близнецов» в Напареули, где вино делают традиционным грузинским способом, выдерживая его в глиняных сосудах квеври. У вас будет уникальная возможность поучаствовать в приготовлении хачапури и чурчхелы. Прекрасным завершением дня станет винная дегустация. Ночь в отеле.
Питание: Сырная дегустация с обедом
2 винные дегустации

Следующий день путешествия начнётся с посещения религиозного центра VI века Монастыря Некреси и продолжится в винном туннеле винодельческой компании Хареба. Туннель был прорублен в скале Кавказского Хребта в середине 50-х годов прошлого века для военных целей, но со временем потерял своё предназначение и был заброшен. С 2004 года компания «Хареба» использует сооружение в живописной местности для хранения своих лучших вин. Вас ждет винная дегустация внутри туннеля. Мы продолжим путь в «город любви» Сигнахи, окруженный крепостной стеной с 23 башнями. После обеда мы отправимся в Тбилиси. Ночь в отеле в Тбилиси.
Винная дегустация

Сразу после завтрака в отеле нас ждет поездка в монастырь Джвари (Крестовый монастырь), построенный в VI веке. Легендарное строение расположено на вершине холма, с которого открывается воспетый в стихах Лермонтова вид на слияние рек Арагви и Мтквари (Куры). После этого нас ждет остановка в винодельне «Шато Мухрани» в Мухранском районе. Замок с уникальными винными дворами принадлежал семье грузинских князей Мухранских (Мухранбатони), происходящих от одной из старейших царских династий в мире – Багратионoв. История виноделия здесь связана с членом княжеской семьи Иване Мухранбатони, который первым сумел доказать, что вино из грузинских сортов винограда можно производить не только по грузинской, но и по классической технологии. Вас ждет экскурсия и винная дегустация.
Экскурсия продолжится посещением семейной винодельни, где вы узнаете технологии виноделия и насладитесь гостеприимством традиционной грузинской семьи. Вас ожидает винная дегустация и домашний обед. После обеда мы отправимся в Ахалцихе. Если позволит время, по пути мы остановимся в Боржоми. У вас будет возможность прогуляться по Центральному парку, известному во всем мире своими минеральными водами, и попробовать воду прямо из источника. Ночь в отеле.
Питание: Обед с винной дегустацией
Винная дегустация

После завтрака нас ждет экскурсия по крепости Рабати. Название крепости происходит от арабского слова, означающего «укрепленное место». Старая каменная крепость Рабати стоит на небольшом холме на самом берегу реки Поцхови. Наша следующая остановка — традиционный месхетинский дом Ода в Чобарети, где вы сможете попробовать разнообразные месхетинские блюда на обед. Позже мы отправимся в селение Пока. Вы будете очарованы многообразием природы Грузии по дороге в регион Самцхе-Джавахети, проезжая мимо самого большого озера в стране – озера Паравани. Мы прибудем в женский монастырь Пока или монастырь Святой Нино XI века. Здесь у вас будет возможность попробовать различные виды уникального грузинского сыра: белый и красный абули, джавахетский синий, альбио в горшочке и другие, приготовленные по старым грузинским традициям сыроделия, а также многие другие местные продукты, такие как джемы, масло, шоколад, мед. После дегустации сыра мы отправимся в Тбилиси. Ночь в отеле.
Питание: Обед; сырная дегустация

Выезд из гостиницы. Свободное время до трансфера в аэропорт Тбилиси. Вылет. Конец винного тура по Грузии.

Эконом:
Twins Wine Cellar или гостиница подобного уровня
Комфорт:
Twins Wine Cellar или гостиница подобного уровня
Люкс:
Twins Wine Cellar или гостиница подобного уровня

Эконом:
гостевой дом Almi / Beni / Luxor
Комфорт:
Ломсиа / Джино Велнес Рабат / Akhaltsikhe Inn
Люкс:
Ломсиа / Джино Велнес Рабат / Akhaltsikhe Inn