Tour Sabor de Georgia de 7 días - en Español7 Días | Privado | Todo el año | Tiflis, Telavi, Shumi, Tsinandali, Gremi, Kvareli, Sighnaghi, Bodbe, Mtskheta, Ananuri, Kazbegi, Gori, Uplistsikhe, Borjomi, Vardzia, Akhaltsikhe

El tour "Sabor de Georgia" ha sido diseñado meticulosamente para sumergirte en la esencia de la gastronomía y la cultura vitivinícola georgianas, dos de los pilares que definen a este fascinante destino en el corazón del Cáucaso. A lo largo de siete días, este recorrido ofrece mucho más que una simple visita turística: es una inmersión total en una tierra de tradiciones milenarias, hospitalidad legendaria y una historia que se remonta a los albores de la civilización.
Desde la vibrante capital, Tiflis, hasta los majestuosos paisajes montañosos de Kazbegi, pasando por la histórica región de Kakheti –la cuna del vino– y las enigmáticas ciudades excavadas en roca como Vardzia y Uplistsikhe, este tour es una invitación a descubrir los secretos culinarios de Georgia. Tendrás la oportunidad de participar en catas de vinos únicos, degustar quesos artesanales y disfrutar de platos tradicionales en entornos inolvidables. "Sabor de Georgia" representa una fusión perfecta entre el turismo gastronómico de clase mundial y la riqueza cultural de un país que nunca deja de sorprender.

Itinerario:

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Día 1: Tiflis

Llegada a Tiflis. Traslado al hotel. Check-in al mediodía. Reúnase con su guía para comenzar un recorrido turístico por Tiflis. Comience en la Catedral de la Santísima Trinidad, una de las catedrales ortodoxas más grandes del mundo. Continúe hacia la iglesia de Metekhi y el monumento a Vakhtang Gorgasali, el legendario fundador de Tiflis. Tome un teleférico hasta la fortaleza de Narikala para disfrutar de una vista panorámica impresionante de la ciudad. Baje al distrito de los baños de azufre, pasando por la única mezquita de Tiflis. Pasee por la zona de Sharden, llena de calles estrechas con cafés acogedores, bares de cata de vinos, tiendas de recuerdos, y respire el pasado viviente. Visite la Catedral de Sioni, la Basílica de Anchiskhati, la torre del reloj del famoso Teatro Rezo Gabriadze y el Puente de la Paz que conduce al Parque Rike. A las 19:30, visite un restaurante local para degustar platos de la cocina tradicional georgiana. Alojamiento en el hotel.
Comidas: Cena

Día 2: Tiflis – Telavi – Odlisi – Shumi – Tsinandali – Telavi

Después del desayuno, parta hacia la región de Kajetia, la cuna del vino georgiano. La hermosa carretera pasa por el paso de Gombori. Nuestra primera parada será en Telavi, el centro administrativo e histórico de la región. Dé un paseo corto por las encantadoras calles del viejo Telavi y haga una parada para tomar fotos en el monumento a Erekli II. Visite Batonis Tsikhe, que sirvió como residencia de los reyes kajetianos entre los siglos XVII y XVIII. El castillo encierra dos iglesias, las ruinas de un baño real y el Palacio del Rey Erekle II de estilo persa. Nuestra siguiente parada nos espera en una fábrica y bodega de queso boutique familiar. Nos adentraremos en el mundo de los quesos georgianos y luego degustaremos cinco tipos de quesos locales únicos. Continúe hacia la bodega Shumi, situada en el centro histórico de la elaboración del vino en el pueblo de Tsinandali. La empresa Shumi fundó el museo del vino "Vazioni", un museo privado que exhibe 294 tipos únicos de uvas indígenas georgianas y 92 extranjeras. Después de visitar el museo, disfrute de un delicioso almuerzo y cata de vinos en Shumi. La última parada de hoy será Tsinandali, la residencia de los duques de Georgia, con un hermoso jardín inglés, un museo y la bodega que perteneció al príncipe Chavchavadze, figura pública y poeta del siglo XIX. Alojamiento en el hotel.
Comidas: Desayuno, Almuerzo, 2 catas de vino, cata de quesos

Día 3: Telavi – Gremi – Kvareli – Sighnaghi – Bodbe – Tiflis

Continúe explorando la región de Kajetia y el valle de Alazani. Check-out del hotel y viaje al complejo arquitectónico de Gremi, residencia real del siglo XVI y capital del Reino de Kajetia. Sombrío y monumental, el castillo de Gremi es uno de los sitios turísticos más visitados de Georgia. La siguiente parada será en la bodega única "Khareba", ubicada en un túnel tallado en la roca. Construido originalmente con fines militares, hoy el túnel se utiliza para almacenar los mejores vinos de Khareba. Tour de vino y cata. Continúe hacia Sighnaghi, la ciudad del amor y Ciudad Real, uno de los cruces de la Gran Ruta de la Seda, rodeada de murallas defensivas con 23 torres. Almuerzo en Sighnaghi. Salida hacia Tiflis, haciendo una parada en el convento de Bodbe. La leyenda señala que aquí se encuentra el lugar de entierro de Santa Nino, quien convirtió a Georgia al cristianismo en el siglo IV. Por decreto del zar Alejandro III de Rusia, desde 1889 el complejo de Bodbe funciona como convento de monjas. Regreso a Tiflis y traslado a su hotel.
Comidas: Desayuno, Almuerzo, cata de vino

Día 4: Tiflis – Mtskheta – Kazbegi – Gudauri

A las 08:30, parta hacia Mtskheta, una de las ciudades más antiguas y centro cultural y religioso de Georgia. Mtskheta fue la capital del Reino de Iberia en el este de Georgia desde el siglo III a.C. Visite la Iglesia de Jvari, una verdadera obra maestra arquitectónica del periodo medieval temprano que domina la confluencia de los ríos Aragvi y Mtkvari desde la cima de la colina, y Svetitskhoveli, la catedral principal de Mtskheta y lugar sagrado donde se guarda la túnica de Cristo. Haga una parada para almorzar en Pasanauri para probar uno de los mejores Khinkali (bolas de masa rellenas hervidas) de Georgia. Después del almuerzo, continúe hacia Kazbegi. En el camino, haga una parada en el manantial de agua mineral que fluye desde la cima de una colina. Subiremos a la Iglesia de la Trinidad de Gergeti, ubicada a una altitud de 2.170 m. Disfrutará de vistas impresionantes del monte Kazbegi (Kazbek o Mkinvari) de 5.054 m, el séptimo pico más alto de las montañas del Cáucaso. Regreso a Gudauri para alojamiento en el hotel.
Comidas: Desayuno, Almuerzo

Día 5: Gudauri – Ananuri – Gori – Uplistsikhe – Borjomi

A las 08:30, viaje al complejo arquitectónico de Ananuri, antigua residencia de los duques de Argveti. El complejo, que cuenta con iglesias y torres que datan de los siglos XVI y XVII, domina el embalse de Jinvali. En el camino, visite la bodega Nebi-Aslanishvili, situada en el pueblo de Chardakhi, donde tendrá la oportunidad de disfrutar de un almuerzo tradicional georgiano y probar el vino especial de la bodega familiar de Arsena. Aquí, el vino se produce a partir de la variedad de uva Kartli (Chinuri). Llegada a Gori y visita al Museo de Stalin. El museo incluye más de 60.000 artefactos, la pequeña casa donde nació Stalin y el impresionante tren blindado que Stalin usaba para viajar a Yalta y Potsdam. Explore la ciudad cueva de Uplistsikhe, que data del periodo helenístico y destaca por la combinación única de diferentes estilos de excavación en roca y la coexistencia de arquitectura pagana y cristiana. Continúe hacia Borjomi. Dé un paseo por el Parque Central, famoso en todo el mundo por sus reservas de agua mineral. Alojamiento en el hotel.
Comidas: Desayuno, Almuerzo, cata de vino

Día 6: Borjomi – Vardzia – Akhaltsikhe – Tiflis

Por la mañana, viaje a Vardzia, erigido en los siglos XII-XIII durante el reinado de Jorge III y su hija, la reina Tamara, para proteger las fronteras del sur de Georgia. A diferencia de la mayoría de los sitios excavados en roca al azar, Vardzia es un complejo de varios niveles con calles, túneles y escaleras que conducen a monasterios, templos, fortalezas, baños, bibliotecas, viviendas, etc. Regreso a Akhaltsikhe para explorar la fortaleza de Rabati. La antigua fortaleza de piedra de Rabati, el principal atractivo de la ciudad de Akhaltsikhe, se alza sobre una pequeña colina a orillas del río Potskhovi. Su nombre proviene del árabe y significa "lugar fortificado". Regreso a Tiflis para pasar la noche en el hotel.
Comidas: Desayuno

Día 7: Tiflis – Salida

Check-out del hotel antes del mediodía. Tiempo libre hasta el traslado al Aeropuerto Internacional de Tiflis. Fin del Tour Sabor de Georgia.
Comidas: Desayuno

Precio incluye:

Todos los traslados (vehículos confort o sedán estándar según paquete; furgonetas Mercedes para grupos grandes);
Alojamiento en habitación doble/twin con desayuno;
Programa turístico con guía de habla hispana;
Entradas a los lugares de interés mencionados;
4 almuerzos, 1 cena, 4 catas de vino y cata de quesos;
Agua potable embotellada.