Tour Gastronomía y cultura en las aldeas de Georgia de 10 días - en Español10 Días | Privado | Todo el año | Tiflis, Vardisubani, Napareuli, Telavi, Tsinandali, Sighnaghi, Uplistsikhe, Kutaisi, Pilares de Sairme, Ushguli, Mestia, Cañón de Martvili, Cueva de Prometeo, Mtskheta

Llegada a Tiflis. Los recibirá nuestro conductor y los trasladará al hotel. Check-in después de las 14:00. Comenzarán su viaje en Georgia con un tour por la ciudad de Tiflis, visitando la iglesia de Metekhi y el monumento a Vakhtang Gorgasali, el legendario fundador de Tiflis. Tomarán un teleférico hasta la fortaleza de Narikala para disfrutar de una vista panorámica impresionante de la ciudad. Bajarán caminando hacia el distrito de los baños de azufre, pasando por la única mezquita de Tiflis. Pasearán por el área de Sharden, llena de calles estrechas con cafés acogedores, bares de degustación de vinos, tiendas de souvenirs, y respirarán el pasado vivo. Visitarán la Catedral de Sioni, la Basílica de Anchiskhati y la torre del reloj del famoso Teatro Rezo Gabriadze. Cruzarán el Puente de la Paz hacia el Parque Rike. Un excelente cierre para el tour por la ciudad será la visita al Museo Nacional de Georgia. Por la noche, visitarán un restaurante local para degustar platos de la cocina tradicional georgiana con un espectáculo folclórico. Alojamiento en el hotel.
Duración del tour: 5-6 horas
Distancia en auto: 30 km
Comidas: Cena con espectáculo folclórico

Después del desayuno, partiremos hacia la región de Kajetia (Georgia Oriental), la cuna del vino georgiano. Visitaremos una familia en el pueblo de Vardisubani que fabrica qvevri, las vasijas de barro georgianas para almacenar vino. Nuestra siguiente parada será en la bodega privada Twins Wine Cellar, en el pueblo de Napareuli. Las instalaciones de la bodega incluyen un vasto viñedo, un museo de la elaboración tradicional de vino georgiano en qvevri y espacios para diversos talleres. Aquí tendrán la oportunidad de intentar hornear khachapuri (pan relleno de queso) y churchkhela (nueces ensartadas en un hilo y cocidas en jugo de uva espesado con harina). Un excelente cierre de la visita será la degustación de cinco vinos diferentes producidos en Twins Winery y un delicioso almuerzo. Continuaremos hacia Telavi, el centro administrativo e histórico de la región. Alojamiento en el hotel.
Duración del tour: 6-7 horas
Distancia en auto: 140 km
Comidas: 2 degustaciones de vino, almuerzo, clase magistral culinaria

Por la mañana, darán un breve paseo por las encantadoras calles del viejo Telavi y tendrán una parada para fotos en el monumento al Rey Erekle II. Conduciremos a Tsinandali, la residencia de los duques de Georgia, con un hermoso jardín inglés, un museo y la bodega que perteneció al príncipe Chavchavadze, figura pública y poeta del siglo XIX. Para el almuerzo, seremos recibidos por una familia local, donde podrán disfrutar de un festín tradicional y escuchar los mejores brindis georgianos. ¡Les espera una experiencia verdaderamente local! Tras disfrutar de la hospitalidad de nuestros anfitriones, conduciremos a la ciudad real de Sighnaghi, rodeada de murallas defensivas con 23 torres, que fue un punto importante en la Gran Ruta de la Seda. Regreso a Tiflis para el alojamiento.
Duración del tour: 8-9 horas
Distancia en auto: 180 km
Comidas: Degustación de vino, almuerzo

Después del desayuno, saldremos de Tiflis hacia la ciudad excavada en roca de Uplistsikhe, que data del período helenístico y destaca por su combinación única de diversos estilos de arquitectura rupestre, incluyendo tanto paganos como cristianos. Continuaremos hacia Kutaisi, la segunda ciudad más grande de Georgia, que según la leyenda fue el destino final de Jasón y los Argonautas en busca del Vellocino de Oro. Visitarán la Catedral de Bagrati (siglo XI), uno de los mejores ejemplos de la arquitectura medieval tardía, que se eleva sobre Kutaisi y es visible desde casi cualquier punto de la ciudad. Alojamiento en el hotel.
Duración del tour: 8-9 horas
Distancia en auto: 240 km

Por la mañana, el tour continúa hacia la región de Racha. La primera parada de hoy es la Academia de Gelati (siglo XII), construida por el Rey David el Constructor. Gelati fue el centro de la vida espiritual y científica de la Edad Media y lugar de culto para peregrinos. Está bajo protección de la UNESCO como objeto de legado cultural e histórico. Visitarán el Monasterio de Motsameta, con vistas a un hermoso desfiladero del río Tskhenistskali (Aguas de Caballos). Seguiremos conduciendo hacia el norte pasando por el hermoso paso de Nakerala y haremos una caminata hacia Tskhra Jvari ('nueve cruces') de unos 40 minutos por trayecto para disfrutar de vistas majestuosas de las montañas y lagos circundantes. Nuestra siguiente parada será en el lago Shaori, cuyas aguas cristalinas y el hermoso bosque alrededor los harán sentir parte de una naturaleza intacta. ¡Una parada obligada para los amantes de Instagram! Luego, visitarán el Monasterio de Nikortsminda, famoso por sus frescos y arquitectura únicos. Para la cena, visitaremos una de las bodegas familiares locales y disfrutaremos de una degustación de vinos locales: Khvanchkara, Tvishi y otros. Alojamiento en el hotel en Ambrolauri.
Duración del tour: 8-9 horas
Distancia en auto: 90 km
Comidas: Cena, degustación de vino

Saldremos de Ambrolauri hacia el pueblo de Ushguli, el asentamiento habitado más alto de Europa (2200 m). El complejo arquitectónico de Ushguli es un valioso monumento histórico y arquitectónico, incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO por su exclusividad. En el camino, haremos una parada en los Pilares de Sairme. A lo largo de miles de años, los procesos naturales resultaron en la formación de estos pilares. Tienen dos opciones disponibles: una caminata de 3 km o un paseo corto. Al llegar a Ushguli, pasarán tiempo paseando por las viejas calles estrechas. Visitarán el complejo de la Iglesia Lamaria con sus impresionantes frescos en las paredes (siglo XII) y disfrutarán de la pintoresca vista del Monte Shkhara. Alojamiento en la casa de huéspedes donde se servirá una deliciosa cena.
Duración del tour: 9-10 horas
Distancia en auto: 150 km
Comidas: Cena

Por la mañana, conduciremos a Mestia. Mestia es el centro de la misteriosa región de Svanetia. Esta región es la cuna de un grupo étnico especial de personas, los heroicos y valientes svans, que se distinguen por su cultura, tradiciones y costumbres del resto de Georgia. Svanetia también es famosa por su arquitectura original y es llamada "el País de las Mil Torres", que desempeñaron funciones tanto económicas como defensivas. Mestia aún conserva docenas de tales casas de piedra medievales con torres de vigilancia y torres habitadas que se utilizaron para proteger valles e iglesias desde los siglos X al XIV. Para el almuerzo, visitaremos a una familia local y tendremos una clase magistral de cocina de platos tradicionales svans: kubdari (pastel local con carne y especias), tashmidjabi (puré de patata con queso) y otros platos. Visitarán la casa original svan "machubi" y la torre "koshki". Continuaremos hacia los Columpios de Heshkili para disfrutar de la vista panorámica. El resto del día es libre. Alojamiento en el hotel en Mestia.
Duración del tour: 5-6 horas
Distancia en auto: 90 km
Comidas: Clase magistral culinaria

Por la mañana, partiremos de Svanetia hacia la Presa de Enguri, famosa por su enorme dimensión y capacidad. Siendo uno de los lugares de patrimonio cultural más destacados de Georgia, la Presa de Enguri es la presa de arco de hormigón más alta del mundo. Más tarde, continuaremos hacia el Cañón de Martvili. Daremos un paseo en bote dentro del cañón y, después, entraremos al otro lado del desfiladero para pasear sobre las aguas del cañón, observando cómo cambian sus colores en cada curva y piedra. Llegaremos a Kutaisi por la noche para el alojamiento en el hotel.
Duración del tour: 8-9 horas
Distancia en auto: 225 km
(Opcional: Almuerzo en la aldea étnica “Sisatura” cerca de Zugdidi, en el pueblo de Chkhoria. Aquí verán una antigua casa megreliana “Oda” con reliquias fascinantes. Almorzar aquí es una experiencia única para disfrutar de comidas tradicionales megrelianas como Gebzhalia, Ghomi y Sulguni. Debe reservarse con antelación).

Después del desayuno, conduciremos a la Cueva de Prometeo, con numerosas estalactitas y estalagmitas. Continuaremos a Tiflis. Para el almuerzo, visitaremos el restaurante de una familia local que ofrece a sus visitantes una cálida bienvenida con un almuerzo casero. Haremos una parada en Mtskheta, una de las ciudades más antiguas y el centro cultural y religioso de Georgia. Mtskheta fue la capital del Reino Georgiano Oriental de Iberia desde el siglo III a.C. Visitarán Jvari, una verdadera obra maestra arquitectónica del período medieval temprano con vistas a la confluencia de los ríos Aragvi y Mtkvari desde la cima de la colina, y Svetitskhoveli, la catedral principal de Mtskheta y un lugar sagrado donde se guarda la túnica de Cristo. Continuación hacia Tiflis para el alojamiento.
Duración del tour: 8-9 horas
Distancia en auto: 270 km
Comidas: Almuerzo

Check-out del hotel antes del mediodía. Tiempo libre hasta el traslado al Aeropuerto Internacional de Tiflis. Fin del Tour "Gastronomía y cultura en las aldeas de Georgia".
Distancia en auto: 20 km

Estándar:
Agarani Estate / Holiday Inn Telavi / Chateau Mere / Kviria / Château Mosmieri Hotel & Winery
Confort:
Schuchmann Wines Chateau / Qvevrebi / Esquisse Design Hotel / Panorama Kakheti Resort / Pabellón Hotel
Premium:
Radisson Collection

Best Western Kutaisi / Grand Opera / Newport

Karse / Tsesi / Tsibena

12th century / Old House / Koshki o similar

Estándar:
Mestia Inn / Old House Mestia / Chubu / Old Seti / Villa Mestia
Confort:
Lahili / Chalet Mestia / Sunset Terrace
Premium:
Gistola Mestia / Posta