Гастрономический тур в Узбекистан9 дней | Ташкент, Самарканд, Гиждуван, Бухара, Хива

Прибытие в Ташкент. Вас встретит наш водитель и отвезет в гостиницу. Заезд в гостиницу в 12:00. Вас ждет экскурсия с гидом по Ташкенту - столице Узбекистана и самому большому городу в Средней Азии. В этот день запланировано посещение Старого города, где расположен религиозный центр Ташкента – комплекс Хаст-Имам. Именно здесь хранится знаменитый Коран халифа Османа (VII в.). В Хаст-Имаме вы посетите медресе Барак-хана, мечеть Тилля-Шейха, мавзолей Каффаль Шаши и Исламский институт имени Имама аль-Бухари. После осмотра достопримечательностей Старого города вас ждет поездка на ташкентском метро в центр. Выйдя со станции метро "Космонавтов", вы посетите Музей прикладного искусства, а затем прогуляетесь через театр Навои к площади Амира Тимура. Конец экскурсии по Ташкенту. Ночь в гостинице.
Продолжительность экскурсии: 4-5 часов

В 07:00 трансфер из гостиницы на вокзал. Скоростной поезд "Афросиаб", отправляется из Ташкента в 08:00 и прибывает в Самарканд в 10:10 (300 км.). Здесь вас встретят гид и водитель, которые будут сопровождать вас во время экскурсии. Вы отправитесь на знаменитую площадь Регистан, затем побываете в мечети Биби-Ханум. Далее Вас ждет встреча на Сиабском базаре с поваром, который будет проводить мастер класс по приготовлению Самаркандского плова. Сиабский базар крупнейший и старейший базар Самарканда. Торговые ряды в базаре разделяются по видам продаваемых на них товаров: овощи, фрукты, орехи, восточные сладости, пряности, крупы. На некоторых из рядов базара происходит непосредственное приготовление на дровах различных блюд национальных кухни, которые можно здесь же приобрести и съесть. Среди них шашлык, плов, лагман, шурпа, самса, ханум. После обеда Вы вместе с поваром выберите продукты на базаре и поедите в национальный дом, где будет организован мастер-класс. Ночь в гостинице.
Продолжительность экскурсии: 3-4 часа

В этот день вас ожидает посещение могилы Святого Даниила, в обсерватории Улугбека. Также вы посетите ансамбль мавзолеев самаркандской знати Шахи-Зинда и мавзолей Гур-Эмир - усыпальницу Амира Тимура и Тимуридов. Затем вы отправитесь в деревню Конигил, где увидите процесс изготовления самаркандской бумаги из шелковицы по старинной технологии. После экскурсии вы поедете на винный завод имени Хавренко для дегустации вин. Свободное время. Ночь в гостинице.
Продолжительность экскурсии: 3-4 часа

Утром выезд из Самарканда в Бухару (280 км., 4 ч. *). Остановка по пути в караван-сарае Рабат-и-Малик (XI в.). Прибытие в Бухару, размещение в отеле. Здесь вас ожидает экскурсия по Старому городу, занесенному в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Посещение минарета Калян, мечети Калян, медресе Мири-Араб, мечети Магоки-Аттори, медресе Улугбека, медресе Абдулазиз-хана, торговых куполов, комплекса Ляби-Хауз, медресе Чор-Минор. Вечером фольклорное шоу в медресе Нодир Деван Беги. Ночь в гостинице.
Продолжительность экскурсии: 3-4 часа
*Поездка на минивэне или автобусе в среднем занимает на час дольше.

Второй день в Бухаре начнется с посещения крепости Арк. Затем вы побываете в мечети Боло-Хауз, мавзолее Саманидов и мавзолее Чашма-Аюб. После экскурсий в Бухаре вас ждет поездка за город в летнюю резиденцию последнего бухарского эмира Ситораи Мохи-Хоса. Это уникальное здание, в архитектуре которого сочетаются восточные и русские элементы декора. Продолжение экскурсии в мавзолее Бахоуддина Накшбанди. После экскурсии мастер класс по приготовлению шурпы (мампар). Ночь в гостинице.
Продолжительность экскурсии: 5-6 часов

Сегодня Вы сможите поучаствовать в процессе приготовления узбекского хлеба "лепешки" в тандыре в национальном доме у Достон ака. Свободное время. Ночь в гостиинце.

Утром выезд из Бухары в Хиву (480 км., 7-8 ч. *). Современная автомагистраль пересекает пустыню Кызылкум, повторяя древний маршрут Великого Шелкового пути**. Остановка в пути, во время которой у вас будет возможность насладиться панорамными видами пустыни и реки Амударьи. Прибытие в Хиву в конце дня, регистрация и отдых в гостинице. Ночь в гостинице.
*Учитывая то, что те кафе и рестораны, которые встречаются в пути, предлагают ограниченное меню, вы, возможно, захотите взять с собой упакованный ланч (ваш отель или гиды могут помочь вам организовать это за день до поездки).
** часть дороги в настоящее время находится на реконструкции.

Выезд из отеля до 12:00. Сегодня вы побываете в крепости Ичан-Кала, внесенной в Список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. Посещение медресе Мухаммад Аминхана, медресе Мухаммад Рахимхана, минарета Кальта-Минор, Джума-мечети, дворца Таш-Ховли, мавзолея Пахлаван Махмуда и минарета Ислам-Ходжа - самого высокого минарета в Узбекистане. После экскурсии мастер-класс по приготовлению тухум барак (оригинальные хивинские пельмени) в национальном доме Зеравшан опы. Ночь в гостинице.
Продолжительность экскурсии: 5 часов

Утром проводы в а/п Ургенча на утренний рейс в Ташкент. Встреча в а/п Ташкента. Вы побываете на одном из старейших базаров города – "Чорсу". Чего только нет на восточном базаре – и сочные фрукты, и восточные пряности, специи, и янтарные сухофрукты, и румяные лепешки, и парное мясо, и казы (конская колбаса)… Все это красуется на прилавках, да так, что пройти мимо просто невозможно. Рядом с базаром расположились чайханы ("обжорный ряд"): прямо на улице шкворчат казаны с янтарным пловом, румянится ароматный шашлык, кипит шурпа… здесь же и ждет Вас дегустация одного из национальных блюд. Вечером проводы в а/п. Окончание тура.