Geplante Reisen durch Usbekistan in 2018-2019

Kulinarische Tour durch Usbekistan9 Tage | Taschkent, Samarkand, Buchara, Chiwa

Tour map

Entdecken Sie das leckere Essen in Usbekistan mit einer unvergesslichen Gourmet Tour, die Ihren Geschmack erfreuen und die Horizonte Ihrer Kenntnisse über geheimnisvollem Osten erweitern wird. Kulinarische Tour durch Usbekistan wird viele Geheimnisse der einheimischen Küche erschließen. Sie werden lernen, wie Spezialitäten der usbekischen Küche, zu kochen. Sie können auch die große Auswahl des usbekischen Straßenessens an den östlichen Basaren schmecken: Schaschlik (Grill), Lagman (eine Nudelsuppe mit Gemüse und Fleisch), Schurpa (Suppe mit großen Stücken von Gemüse und Fleisch), Samosa (gefüllte Bäckerei), Hanum (gerollter Teig mit geschnittenen Kartoffeln). Verwöhnen Sie sich mit Früchten, Nüsse, Süßigkeiten, Gewürze und vieles anderes, was der Basar vorschlagen kann.

Ihre Reise ist nicht nur mit der kulinarischen Herrlichkeit beschränkt. Während der Reise werden Sie auch die Hauptsehenswürdigkeiten von Taschkent, Samarkand, Buchara und Chiwa besuchen.

Reiseverlauf:

Tag 1: Taschkent
 
Ankunft in Taschkent, Transfer zum Hotel. Einchecken ins Hotel um 14:00. Danach Stadtbesichtigung in Taschkent – die Hauptstadt von Usbekistan – die größte Stadt in Zentralasien. Sie besuchen die Altstadt, wo sich der Khast-Imam Komplex befindet, in dem der weltberühmte Koran des Kalifen Uthman - Ottoman erhalten wurde. Des Weiteren werden Sie die Barak-khan Medrese, die Tillya Sheykh Moschee, das Mausoleum des Heiligen Abu Bakr Kaffal Shashi und das Islamische Institut für Imam al-Bukhari besichtigen. Nachdem geht es mit der Metro ins Stadtzentrum, wo Sie den Amir Timur-Platz, den Platz der Unabhängigkeit und das Kunstgewerbemuseum besichtigen. Übernachtung im Hotel.
Dauer Stadtrundfahrt: 4-5 Stunden
Tag 2: Taschkent – Samarkand
 
Um 07:00 Uhr Transfer zum Bahnhof. Der Hochgeschwindigkeitszug "Afrosiyob" fährt von Taschkent um 08:00 und kommt um 10:10 in Samarkand an (300 km). Treffen Sie sich mit einem Reiseführer und einem Fahrer um den spektakulären Registan Platz, Überbleibsel der Bibi-Khanum Moschee zu besuchen.
Dann wird der Fahrer Sie zum Siab Basar bringen, wo Sie einen Koch treffen werden, der eine Meisterklasse Kulinarik führt. Er zeigt, wie das Pilaw zu kochen. Der Siab Basar ist der größte und älteste Basar in Samarkand. Seine Marktbuden schlagen Früchte, Gemüse, Nüsse, Süßigkeiten, Gewürze vor. Die Reihen von Markthäuser mit Cafés und Restaurants des Straßenessens schlagen nationale Gerichte vor, meisten von denen mit Feuerholz gekocht werden. Sie werden hier Schaschlik, Pilaw, Lagman, Schurpa, Samosa, Chanum finden. Nach dem Abendessen werden Sie mit dem Koch einkaufen. Er wird erzählen, wie man Zutaten für Samarkands Pilaw auswählen und unterscheiden soll. Dann wird der Fahrer Sie zum nationalen Haus bringen, wo die Meisterklasse organisiert wird. Übernachtung im Hotel.
Dauer Stadtrundfahrt: 3-4 Stunden
Tag 3: Samarkand
 
Fortsetzung der Stadtbesichtigung: Besuchen Sie das Afrosiab Museum, das Grab des Heiligen Daniels, die Shakhi-Zinda Nekropole und das Gur-Emir Mausoleum. Dann fahren Sie ins Konigil Dorf um zu sehen wie traditionelles, Samarkand Papier aus Maulbeeren hergestellt wird. Nach der Besichtigung Fahrt zum Weinbetrieb bennant nach Chowrenko um einen Wein zu schmecken. Freizeit. Übernachtung im Hotel.
Dauer Stadtrundfahrt: 3-4 Stunden
Tag 4: Samarkand – Buchara
 
Am Morgen verlassen Sie Samarkand und fahren nach Buchara (280 km, 4 Std.*). Zwischenhalt bei der Caravanserai Rabat-i-Malik aus dem 11. Jahrhundert. Ankunft in Buchara, Einchecken ins Hotel. Beginn der Stadtrundfahrt (zu Fuß) durch die Altstadt von Buchara. Sie werden das Ljabi Chaus-Ensemble, die Magoki Attori-Moschee, die Tschor-Minor Medrese, Markthallen, das Kaljan Minarett, die Kaljan Moschee und die Miri-Arab Medrese sowie die Ulugbek und Abdulazizkhan Medressen besichtigen. Am Abend eine Folklore-Show in der Nodir Devan Begi Medrese. Übernachtung im Hotel.
Dauer Stadtrundfahrt: 3-4 Stunden
*Fahrt mit einem Auto oder einem Bus ist eine Stunde länger.
Tag 5: Buchara
 
Am Morgen Fortsetzung der Besichtigung mit Ihrem Reiseführer. Sie entdecken die Ark Festung, die Bolo-Khauz Moschee, Ismail Samani und Tschaschma-Ajub Mausoleums. Sie verlassen die Stadt um den Sitorai Mohi Xosa –  der Sommerpalast des letzten Herrschers von Buchara - mit seiner wunderschönen Kombination aus Orientalischer und Russischer Architektur zu besichtigen. Sie werden noch eine Meisterklasse nach dem Ende der Stadtrundfahrt haben, wo Sie die Schurpa Suppe oder Mampar kochen werden. Freizeit am Nachmittag. Übernachtung im Hotel.
Dauer der Stadtrundfahrt: 5-6 Stunden
Tag 6: Buchara
 
Heute werden Sie "Non", Usbekisches Nationales Brot und "Samosa", gefüllte Bäckerei, im nationalen Haus von Doston-aka backen. Freizeit. Übernachtung im Hotel.
Day 7: Buchara – Chiwa
 
Am Morgen verlassen Sie Buchara und fahren in Richtung Chiwa (480 km, 7-8 Std.*). Sie fahren entlang der Route** der früheren Seidenstraße, welche Buchara und Chiwa verband. Diese führte früher, wie auch heute, durch die Kyzylkum Wüste. Machen Sie einen Zwischenstopp um den Ausblick auf den Amudarja Fluss und die Wüste zu genießen. Ankunft in Chiwa am späten Nachmittag. Einchecken ins Hotel. Übernachtung im Hotel.
*Wir empfehlen das Mittagessen mitzunehmen (Brotbüchsen).
**Einige Teile der Straße werden derzeit renoviert.
Tag 8: Chiwa
 
Heute besuchen Sie das UNESCO-Welterbe, die Ichon-Kala Festung, die Muhammad Amin Chan-Medrese, die Mukhammad Rahimkhan Medrese, Kalta Minor, die Kunya Ark-Zitadelle, die Juma Moschee, den Toshxauli Palast, das Pahlavan Mahmud Mausoleum sowie das Islom-Xo´ja Minarett. Eine Meisterklasse um Tuchumbarak (außergewöhnliche Ravioli, gefüllte mit rohen Eier) im nationalen Haus von Zarawschan-opa zu kochen. Übernachtung im Hotel.
Dauer der Stadtrundfahrt: 5 Stunden
Tag 9: Chiwa – Urgentsch – Taschkent
 
Am Morgen Transfer zum Urgentsch Flughafen (30 km, 35 Min.) um nach Taschkent zu fliegen (1093 km, 1 Std. 40 Min.). Nach der Ankunft werden Sie zum Chorsu Basar, ein der ältesten Basare in Usbekistan, gebracht. Sie können da alles finden: frische Früchte, bunte Trockenfrüchte, Usbekisches Brot (Non) mit dem leckeren Geruch und vieles anderes. Sie sind so attraktiv, dass niemand vorbeigehen kann. Neben dem Basar gibt es viele Choykhonas (Teehäuser), wo Sie gelbes Pilaw, leckeres Schaschlik und heiße Schurpa (Suppe) schmecken können. Am Ende werden Sie ein einheimisches Mittagessen haben. Sie werden zum Flughafen am Abend transferiert.
  • Alle Transfers: 1-2 Personen im Sedan Auto; 3-7 Personen im Minivan; 8-13 im 20-plätzigen Bus, 14 Personen und mehr – im 40-50-plätzigen Bus;
  • Unterkunft im DZ, inklusive Frühstück;
  • Besichtigung in jeder Stadt mit Reiseführer vor Ort;
  • Eintrittskarten zu den Sehenswürdigkeiten, Museen, Mausoleen laut Reiseverlauf;
  • Business/Economy-class Zugticket Taschkent-Samarkand (pro Option);
  • Economy-Klasse Flugticket Urgentsch-Taschkent;
  • Visumservice für Reisevisum Usbekistans;
  • Vollpension and Meisterklassen laut Reiseverlauf;
  • Weinschmecken in Samarkand;
  • Folklore Show in der Nodir Devan Begi Medrese in Buchara.
  • Reiseleiter, um Reisenden während der ganzen Reise zu begleiten;
  • Gebühren in Hotels für zusätzliche Dienstleistungen;
  • Konsulargebühren für Reisevisum Usbekistans;
  • Reiseversicherung.

Unterbringung:

Option Komfort
Option Economy
Taschkent - 2 Nächte
Wyndham Tashkent, Ramada, City Palace Ichan Qala, Sharq, Samir, Shodlik
Samarkand - 2 Nächte
Grand Samarkand Superior, Grand Samarkand, Platan, Sultan, Malika Prime, Asia Samarkand City, Platan, Billuri Sitora, Jahongir , Caravan Serail, Malika Classic
Buchara - 2 Nächte
Omar Khayam, Devon-Begi, Zargaron Plaza, Asia Buchara, Minorai-Kalon Amulet, Minzifa, K.Komil, Kukeldash, Zargaron, Kavsar, As-Salom, Siyavush
Chiwa - 1 Nacht
Asia Khiva Malika Kheivak, Orient Star, Malika Khiva, Old Khiva

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